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 | Elizabeth Karmels Pulled Pork North-Carolina-Art 10 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.01 € METHODE: Indirektes Grillen VORBEREITUNGSZEIT: 3-8 Std. zum Marinieren (nach Wunsch); 4-6 Std. zum Garen Für die Würzmischung alle Zutaten in einer Schale |
 | Emmentalersalat mit Kernenbrötchen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.19 € (*) 1 Rezept = 8 Kernenbröttchen Kernenbrötchen Alle Zutaten bis und mit Hefe in einer Schüssel mischen. Wasser beigeben, mischen,zu einem weichen, glatten |
 | Endiviensalat mit Kapern-Dill-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € 1. Rote Beten waschen und in kochendem Wasser 50-60 Minuten garen. Kalt abschrecken, schälen und mit einem Kugelausstecher Bällchen ausstechen. 2. Essig mit |
 | Ente Orange mit Rotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >4.37 € Ente kräftig mit Salz, Majoran und etwas Pfeffer einreiben. Einen Apfel in den Bauch des Vogels drücken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Ente an der |
 | Entenbrust glasiert mit Honig 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.32 € Die Entenbrustfilets mit einer Marinade aus Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer gründlich einreiben. Zugedeckt mindestens 2 Stunden marinieren. Filets aus der |
 | Entenbrust mit Weizentortillas 4 Portionen Preise: Discount: >8.15 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.37 € Entenbrust gründlich waschen und trockentupfen. Den Apfelessig mit Wasser, dem Honig und der Sojasauce im Wok oder in einer großen Pfanne verrühren und |
 | Entenbrüstchen mit Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.00 € Erdbeer-Rhabarber schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und mit Grenadinsirup, Essig und Ingwer aufkochen, sofort vom Feuer nehmen und mindestens 24 Stunden |
 | Erdbeer-Hüttenkäse-Salat in Trutencornets 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € Hüttenkäse in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser überbrausen, bis die ablaufende Flüssigkeit klar ist. Die zurückgebliebenen Kügelchen zwischen zwei Lagen |
 | Erdbeer-Kürbissalat mit Vanille-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >9.99 € Für die Vanille-Mousse die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Mit der Schote in die Milch geben und aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser |
 | Essighuhn afrikanischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.85 € Die Pouletteile würzen. Die Peperoni halbieren, entkernen und waschen. Mit der Hautseite nach oben unter die heiße Grillschlange schieben, bis die Haut schwarze |
 | Exotisches Apfel-Möhren-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.63 € (Für 2 Gläser a 450 ml) Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Möhren und Aprikosen würfeln, Zwiebel schälen, halbieren, in Ringe schneiden. Ingwer |
 | Feigensenf A la Kaba 1 Kleines Glas Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Alles zusammen in einem kleinen Töpfchen dicklich einköcheln, geht ganz fix - der Essig und die Flüssigkeit aus der Feige muss einfach zum großen Teil |
 | Feld-Apfel-Salat im Rucoladressing 4 Portionen Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >9.65 € Feldsalat putzen und waschen. Rucola fein hacken. Aus den Äpfeln mit einem runden Ausstecher Kugeln stechen. Weißwein mit Zimt und Honig erwärmen. Die |
 | Feldsalat m.gebr.Hähnchenbrustfilet u.Sellerie-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.20 € Sellerie schälen, waschen, in sehr feine Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren. Abgießen, abschrecken und beiseite stellen. Essig |
 | Feldsalat mit geräuchertem Aal 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Feldsalat säubern und trocknen. Marinade verrühren, Salat durch die Marinade ziehen und auf einem Teller plazieren. Den Aal filetieren und in |
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