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 | Avocadosalat mit Rinderfilet und Kokosnuss 6 Portionen Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >9.63 € Filet waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben, dann in breite Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Rühren eine Minute |
 | Barbecue Sauce (Cajun) 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.74 € Zutaten in einen gossen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen. |
 | Barbecuesauce mit Kirschen und Ancho-Chiles 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.67 € Zubereitung: Alle Zutaten in einem mittleren Topf verrühren; zum Kochen bringen. Auf mittlerer Hitze köcheln, bis Kirschen und Chilis weich sind, ca. 20 |
 | Bärlauch-Tartelettes 6 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.43 € Mehl, Bärlauch und Salz mischen, bis das Mehl grün ist. Essig/Wein aufkochen, von der Platte ziehen; die Butter beifügen, cremig rühren; zum Mehl geben, das |
 | Beat Wüthrich: Die besten Kartoffelsalate 2 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.03 € Als Grundzutat gilt für alle drei Salate: 300 Gramm ungefähr gleich große, fest kochende Kartoffeln wie Gschwellti (Pellkartoffeln) zubereiten. Der |
 | Bing Cherry Chutney - Kirsch-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.11 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. einen Liter Chutney. Alle Zutaten in einen gusseisernen Topf geben und aufkochenlassen, dann ei mittlerer Hitze unter häufigem |
 | Kirsch-Chutney - Bing Cherry Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >5.88 € Die Menge der Zutaten ergibt etwa einen Liter Chutney. Alle Zutaten in einen gusseisernen Topf geben und aufkochenlassen, dann ei mittlerer Hitze unter häufigem |
 | Blauer Kartoffelsalat mit Krabben 2 Portionen Preise: Discount: >10.53 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.72 € Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und zugedeckt fast vollkommen abkühlen lassen - aber lauwarm und schön abgebunden schälen, so dass sie ihre Form |
 | Blauer Kartoffelsalat mit Krabben - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.01 € Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und zugedeckt fast vollkommen abkühlen lassen - aber lauwarm und schön abgebunden schälen, so dass sie ihre Form |
 | Blauschimmelkäse-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.49 € Käse und Sahne (I) in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren, in eine Schüssel füllen. Sahne (II) und Essig unterrühren, mit Salz und Pfeffer |
 | Blumenkohl-Broccoli-Terrine mit Kräutersauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.53 € Für 1 Kastenform von 1,5 l Inhalt Blumenkohl und Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Herausheben, die Stiele abschneiden, nur die |
 | Blumenkohlsalat mit Kapern 6 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.57 € Den Kohlkopf dafür in möglichst kleine Röschen teilen, damit sie gut den Geschmack der anderen Zutaten aufsaugen können. Den Blumenkohl in kleine Röschen |
 | Blutwurstkuchen aus dem Saarland 6 Portionen Preise: Discount: 8.55 € EU-Bio: 8.49 € Demeter: 9.66 € Die Zutaten des Teigs zu einem geschmeidigen Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Etwas Eigelb zum Bestreichen übrig lassen. Blutwurst, Zwiebeln, |
 | Bohnen-Zwiebel-Salat mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.62 € Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Bohnen waschen, putzen, evtl. halbieren. Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Bohnen und Brühe zugeben und 10-12 |
 | Brokkolisalat mit Gnocchi und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.57 € Demeter: >14.22 € Die Gnocchi in kochendes Wasser geben und im offenen Topf bei schwacher Hitze weichziehen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Pilze mit dem Knoblauch |
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