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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 601 bis 610 von 840
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Rezepte 601 bis 610 von 840
Seezungenfilets mit Orangenduft*
2 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.74 €
*Sogliola al profumo di arance Die Seezungenfilets in Mehl wenden, so dass sie nur hauchzart davon überzogen sind. In eine feuerfeste, flache Form legen. Mit Öl ...
Gefüllte Seezungenröllchen mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.62 €
Die Seezungenfilets mit der hautlosen Seite nach unten sorfältig klopfen, mit den Kräutern bestreuen und kühl stellen. Randen- und Apfelsaft, Quinoa, Sauerkraut und ...
Zanderfilet in Mango-Kokos-Sauce mit Reis, gefüllter...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.36 €
Zander-Schaum-Nocken: Von den Zanderfilets die dünnen Ränder und Spitzen abschneiden, so dass ca. 60 g Abschnitte zur Verfügung stehen. Diese Abschnitte klein ...
Fischfilet nach venezianischer Art
1 RezeptPreise:
Discount: >15.64 €
EU-Bio: >15.71 €
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen. In einem Topf legen und Zitronenscheiben auflegen, Salzwasser zugießen und gar dünsten. Wein und Essig auf ein Drittel ...
Gebratener Zander auf Sauerkraut mit Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >29.96 €
EU-Bio: >29.77 €
Den sauber parierten Zander in Portionen teilen und auf der Hautseite mehrmals einschneiden, ohne in das Fischfleisch zu schneiden. Das nach dem Grundrezept zubereitete ...
Lachs-Penne-Auflauf mit Senfsauce und Freilandgurken
4 PortionenPreise:
Discount: >18.75 €
EU-Bio: >22.60 €
Das Rapsöl erhitzen, das Mehl zugeben und farblos andünsten. Den Fischfond und den Rahm unter Rühren zugießen, aufkochen und rund zehn Minuten leicht köcheln. ...
Rouget auf Chicoree in Sardellensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.07 €
Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die ...
Steinbutt im Sesammantel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.53 €
Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und ...
Warme Sauerkrautpastetchen mit Zander
2 PortionenPreise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >14.66 €
Speck und Zwiebeln in etwas Butterschmalz anschwitzen. Das Sauerkraut mit Bouillon und die Hälfte des Weißweins zugeben. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt hinzufügen ...
Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...
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