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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 591 bis 600 von 840
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Rezepte 591 bis 600 von 840
Gebratene Scholle mit Senfsabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.20 €
1. Die Schollen waschen und trockentupfen. mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In dem Mehl wenden und überflüssiges Mehl abklopfen. 2. Die Kartoffeln waschen und ...
Gedünstetes Fischfilet auf Bohnen-Tomaten-Ragout, Oliven...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.75 €
Die vorbereiteten Kartoffeln mit Olivenöl und Kräutersalz vermengen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Zum Schluss die Kräuter zugeben und weitere 5-10 Minuten fertig ...
Gurken-Lachs-Ragout an Borretschsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €
Fischfond und Weißwein aufkochen und zur Hälfte reduzieren. Die Sahne beifügen und weiter einkochen, bis eine cremige Sauce entsteht. 1/5 der Borretschblätter in ...
Asiatisch marinierte Garnelen in Fleischtomaten mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.23 €
Die Garnelen gut abtropfen lassen. Schalotten, Ingwer und Knoblauch in Olivenöl mit Zitronengeschmack ohne Farbe anbraten. Mit dem weißen Balsamico, Fischfond und ...
Lachs frisch auf Wirsing
1 RezeptPreise:
Discount: >17.59 €
EU-Bio: >21.17 €
Wirsingblätter ohne Strunk in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser mit etwas Salz blanchieren. Speck und Zwiebeln würfeln, in einer Pfanne glasig werden ...
Lachsforellen-Jalousie mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.02 €
Die Fischfilets wenn nötig häuten. Mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit ...
Lasagne Mit Meeresfrüchten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >4.54 €
Das Fett in einer Kasserolle schmelzen lassen und unter Rühren das Mehl dazugeben. Einmal aufschäumen lassen und mit Fischfond und Sahne aufgießen. Die Bechamelsauce ...
Pot Au Feu von Bouchot- und Jakobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >278.24 €
EU-Bio: >278.60 €
Die Fenchelknolle in der Mitte teilen. Einen Teil vom Strunk entfernen (jedoch so, dass er weiterhin als Fenchelknolle zusammenhält), in 2 mm dicke Scheiben schneiden. ...
Saibling auf Kräuterschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >2.91 €
Schalotte pellen, würfeln, in 20 g Butter auf 2 1/2 oder Automatik- Kochstelle 9-10 glasig dünsten. Kräuter waschen, zupfen, gut trocknen und im Universalzerkleinerer ...
Schwarze Fettuccine mit Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.88 €
Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben, mit Salz bestreuen, in die Mitte eine Mulde drücken und die Eier und Tinte hineingeben. Mit einer Gabel Eier, ...
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