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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 11 bis 20 von 871
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Rezepte 11 bis 20 von 871
Avocadosuppe mit Mais
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.28 €
EU-Bio: ~6.84 €
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Im heißen Fett andünsten, den Geflügelfond dazugießen und aufkochen. Tomaten putzen, vierteln, entkernen und ...
Bauernsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.81 €
EU-Bio: ~8.07 €
Dei Eier kochen, abschrecken, pellen und beiseite stellen. Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Stücke schneiden. Staudensellerie und Paprika putzen, Paprika ...
Farfalle mit Schweineragout
6 PortionenPreise:
Discount: ~18.14 €
EU-Bio: ~16.78 €
Die Schwarte von der Schweineschulter abschneiden, mit einem scharfen Messer rautenartig einritzen und quer in 4 gleich große Stücke schneiden. Schwarte auf ein ...
Rosenkohlsuppe mit Blutwurst-Nocken
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.81 €
EU-Bio: ~10.53 €
Rosenkohl putzen, halbieren und 12 Rosenkohlblätter abzupfen. Nur die Rosenkohlblätter kurz in kochendes Salzwasser geben, abschrecken und beiseite stellen. Kartoffeln ...
Schweinsfuß-Päckchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~38.43 €
EU-Bio: ~38.78 €
Am Vortag die Schweinefüße mit kaltem Wasser bedecken, Koriander und Lorbeer zufügen und aufkochen. Drei Stunden bei mittlerer Hitze offen garen, Möhren und Porree ...
Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta
2 PortionenPreise:
Discount: ~17.18 €
EU-Bio: ~29.45 €
Schalotten in Butter andünsten, gehackte Kaninchenleber dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterrösten, dann in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne den ...
Basilikumknöpfle in Pecorinocreme
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~9.17 €
Die im Rezept verwendete "Spinatmatte" dient zum grün Färben des Teiges. Im Endeffekt besteht sie ...
Rucolarahmsuppe mit Butternockerln
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~6.25 €
Für die Butternockerl Butter mit Eidottern schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen. Das Mehl und die Weißbrotbrösel unter den Butterabtrieb mengen, den ...
Poulardenbrust in Sherry
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.55 €
EU-Bio: ~24.97 €
Poulardenbrüste in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischwürfel von allen Seiten ...
Hähnchenbrust mit Kirschen und grünem Pfeffer
2 PortionenPreise:
Discount: ~7.14 €
EU-Bio: ~24.30 €
Für die Sauce Rotwein und Zucker aufkochen. Den Geflügelfond dazugeben und auf die Hälfte einkochen lassen. Den grünen Pfeffer zugeben und die Sauce abschmecken. Die ...
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