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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 391 bis 400 von 871
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Rezepte 391 bis 400 von 871
Spargel-Coulis
4 PortionenPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.53 €
Den Spargel schälen, waschen und am Stielende kürzen. Klein schneiden und zusammen mit der Schalotte in Butter anschwitzen. Mit Fond aufgießen und mit Salz und Zucker ...
Perlhuhn mit Kräutern
8 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.38 €
Die Perlhühner von außen und innen waschen und trocken tupfen. Die Kräuter fein schneiden sowie mit der Hälfte der Butter, Salz und Pfeffer verrühren und mit der ...
Geschmorte Rotwein-Ente mit Salbei-Gremolata
6 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.20 €
1. Die Entenkeulen abschneiden, im Gelenk durchschneiden. Entenkörper mit einem großen Messer am Brustbein längs halbieren. Das Rückgrat entfernen. Die Flügel ...
Jambalaya
1 RezeptPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.93 €
Hähnchenbrustfilets in 1,5 cm große Würfel schneiden. Staudensellerie putzen und kleinschneiden. Paprikaschoten putzen, entkernen, klein würfeln. Die Tomaten ...
Mexikanische Avocadosuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >19.70 €
Das Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Chilis längs aufschlitzen und entkernen. Den Knoblauch schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den ...
Elsässer Grumbeereknepfle mit Gerösteten Schwammerln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.77 €
Für die Knepfle: Zwei Drittel der Kartoffeln schälen und kochen. Die restlichen Kartoffeln roh schälen und reiben. Am besten werden die Knepfle, wenn man die ...
Garnelen im Reisteig mit Kürbiscurry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.87 €
Reis in Kaffeemühle oder Getreidemühle fein mahlen und anschließend ca. 30 Minuten im Geflügelfond quellen lassen. Nun Eier und Hefe beigeben, kurz mixen und mit ...
Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >7.36 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf der ...
Fusilli mit Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >24.22 €
EU-Bio: >24.54 €
1. Für das Ragout das Kaninchenfleisch von den Knochen lösen, dabei Knorpel, Fett und Sehnen entfernen. Kaninchenfleisch in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in ...
Kürbissuppe mit gebackener Blutwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.65 €
Die Kürbisse halbieren, mit einem Löffel entkernen. Etwa 150 g Kürbisfleisch mit dem Kugelausstecher ausstechen. Die Kürbisse schälen und das restliche ...
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