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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 391 bis 400 von 871
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Rezepte 391 bis 400 von 871
Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe
2 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €
Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, mit ...
Glasierte Putenbrust mit Mandelbällchen und knackigem Gemü
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.31 €
Eine Marinade aus Sojasauce, Honig, Senf und Sherry bereiten, mit der grössten Menge davon (Rest aufheben) die Putenbrust bestreichen und im Kühlschrank marinieren ...
Lammkarree in Rotwein-Schokoladen-Chili-Sauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >20.09 €
EU-Bio: >20.28 €
Lammkarrees von Fett und Sehnen befreien. Rippenknochen freischneiden. Abschnitte und Knochen in einem Bräter mit Olivenöl im 230 Grad heißen Ofen anrösten. 2 TL ...
Bärlauchsuppe - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.96 €
Schalotten in Butter andünsten. Geflügelfond, Sahne und Creme fraiche dazugeben. Circa 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz ...
Putenrollbraten mit Walnüssen
8 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >9.09 €
Die Putenbrust abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Walnusskerne und Petersilie grob hacken. Brötchen würfeln und mit Wein oder ...
Zitronengrassuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >15.08 €
EU-Bio: >15.15 €
Karotte schälen, den Sellerie rüsten und beides klein würfeln. Den Ingwer schälen und hacken. Das Zitronengras mit dem Messerrücken quetschen und halbieren. ...
Panierte Kokos-Bananen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.43 €
EU-Bio: ~22.89 €
Fleisch salzen, pfeffern und im Öl rundherum braun anbraten. Curry dazugeben, anschwitzen und mit Fond und Sahne ablöschen. Zugedeckt 15 Minuten bei milder Hitze ...
Dialog von Lachs und Zander - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >23.06 €
EU-Bio: >23.03 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...
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