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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 411 bis 420 von 871
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Rezepte 411 bis 420 von 871
Hähnchenbrust mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >28.73 €
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Senfkörnern, Sojasauce, Öl und Speisestärke gut vermischen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Die Frühlingszwiebeln ...
Kalbsleber venezianisch
4 PortionenPreise:
Discount: >15.11 €
EU-Bio: >18.81 €
Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und Knoblauch ...
Kaninchen mit Dicken Bohnen
6 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.53 €
Das Kaninchen in 6 Teile schneiden. Das Fleisch salzen und pfeffern und in einen großen Bräter legen. Knoblauch in Scheiben schneiden und mit den Rosmarinzweigen zum ...
Lammfilets und Langoustinen
4 PortionenPreise:
Discount: >38.02 €
EU-Bio: >37.97 €
Langoustinen aus der Schale brechen. Die Schalen mit einem je Esslöffel Olivenöl und Butter rösten. Dabei sollte die Butter sowie die Karkassen leicht Farbe nehmen. ...
Loup de Mer mit Jungem Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.95 €
Knoblauchzehen pellen. Die Fische kalt abwaschen, trockentupfen und am Rücken auf jeder Seite drei etwa 1 cm tiefe Einschnitte machen. Ein Backblech mit 8 El Olivenöl ...
Mariniertes Kaninchen auf süß-saurem Zwiebelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.77 €
Für den Zwiebelsalat die Zwiebeln pellen (Zwiebeln in warmes Wasser geben # lassen sich so einfacher pellen). Zucker in einen heißen Topf geben. Tomatenmark zugeben, ...
Bärlauchrisotto
2 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.00 €
* Reis und Schalotte in Olivenöl glasig anschwitzen, mit Sekt und Geflügelfond ablöschen und circa 18 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. * Mit Salz und ...
Pfifferlinge mit Geflügelleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >8.52 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Geflügelleber putzen, kurz waschen und mit ...
Poulardenspieße mit Sektlinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.99 €
Sektlinsen: Für das Linsengemüse die Linsen am besten eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Olivenöl in einer ...
Rote Zwiebeln mit Hähnchenragout gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >13.28 €
Die roten Zwiebeln schälen, Wurzelansatz abschneiden, sodass die Zwiebel nicht umfällt; den oberen Teil so abschneiden, dass er als Deckel verwendet werden kann; die ...
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