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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 561 bis 570 von 871
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Rezepte 561 bis 570 von 871
Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.51 €
Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben. Eischnee mit ...
Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree und Kräuter-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.48 €
Für das Auberginenpüree die Auberginen längs halbieren und in das Fruchtfleisch je 5-6 tiefe Schlitze schneiden. Mit der Schalenseite nach unten auf ein Backblech ...
Kürbissuppe mit Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.21 €
Den Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und ebenso wie die Chilischote ohne Kerne fein hacken. In Butter anschwitzen. ...
Indische Currysuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >23.35 €
Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Hähnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden. Gemüse und Fleisch zusammen im Kokosfett anbraten und mit ...
Jungschweinlende mit Kreuzkümmel in Zitronenblättern auf..
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.76 €
Schweinefilet von Sehnen befreien, mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronenblätter längs halbieren und die mittlere Rispe entfernen. Längs ...
Kaninchen mit Jungem Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.96 €
1. Kaninchen zwischen den Gelenken in je 2 Keulen und Vorderläufe zerteilen. Aus dem Rückenstück Nieren und Leber herauslösen. Nieren aus dem Fettmantel lösen. ...
Entenbrust mit Zwetschgen-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >5.98 €
1. Muskatblüte und Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, erkalten lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Orange heiß abspülen, trockentupfen ...
Entenbrust In Edelpilzsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.33 €
Bohnen putzen, waschen, in ganz wenig Salzwasser 10 - 15 Minuten (je nach Sorte) gar dünsten. Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, nicht ...
Couscous mit Hähnchen in Orangen-Zwiebel-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.74 €
EU-Bio: >28.66 €
1. Gemüsezwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Kartoffeln und möhren schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. ...
Kartoffel-Rauken-Salat mit grünem Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >8.10 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Sie dürfen nicht zu weich werden. Spargel waschen und am unteren Ende schälen. Spargelstangen schräg in ...
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