Rezept 841 bis 855 von 867
 | Lamm mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Das Lammfleisch quer zur Faser in etwa 2,5 cam breite Streifen schneiden, pfeffern und salzen, kurz in Eiweiß tauchen und in Maisstärke wälzen. Die Hälfte |
 | Linsengemüse mit Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >6.67 € Zwiebel schälen, hacken. Speck würfeln. Die Hälfte der Butter oder Margarine auslassen. Zwiebel und Linsen zugeben, kurz andünsten. Mit Fond ablöschen. |
 | Maispoularde mit Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >9.07 € Demeter: >9.58 € Poularde waschen, in 6 Stücke zerlegen. Zwiebeln schälen, hacken. Sellerie und Möhren schälen, würfeln. Kräuter waschen, hacken. Vorbereitetes Gemüse, |
 | Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >7.26 € Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in |
 | Menü I: Curry-Sahnesüppchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.33 € Zwiebel schälen. Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Beides in Würfel schneiden und in Butter anbraten. Currypulver zufügen, 5 Minuten dünsten. |
 | Oster-Menü1: Kräuterhähnchen m.grünen Nudeln+Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.60 € Die Hähnchen mit kalltem Wasser abbrausen, trockentupfen und Kräuterbutter (1) in die Bauchhöhlen einlegen. Auf den Rost in den auf 200 Grad C. vorgeheizten |
 | Panierte Kokos-Bananen 4 Portionen Preise: Discount: 7.22 € EU-Bio: 22.30 € Demeter: 21.34 € Fleisch salzen, pfeffern und im Öl rundherum braun anbraten. Curry dazugeben, anschwitzen und mit Fond und Sahne ablöschen. Zugedeckt 15 Minuten bei milder |
 | Perlhuhn mit Orangen-Weißkohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.17 € Die äußeren Blätter das Weißkohls entfernen. Den Strunk herausschneiden. Den Kopf mit einer Fleischgabel am Strunkansatz aufspießen und in kochendes |
 | Perlhuhnbrüstchen auf Champagner-Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >8.95 € Demeter: >9.20 € Das Sauerkraut in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich spülen, damit es nicht zu sauer schmeckt. Leicht ausdrücken. Die Zwiebel schälen und fein |
 | Putenbrust mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >11.44 € EU-Bio: >14.56 € Demeter: >34.54 € Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. |
 | Putenrollbraten mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 11.08 € EU-Bio: 10.67 € Demeter: 35.25 € Putenbrustfilet waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mangold putzen und die äußeren großen Blätter ablösen. In kochendem Salzwasser 1-2 Minuten |
 | Rindergeschnetzeltes #3 4 Portionen Preise: Discount: 3.76 € EU-Bio: 3.75 € Demeter: 3.79 € Fleisch in feine Streifen schneiden. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden Fleisch im heißen Fett ca. 2 Minuten braten. Herausnehmen. Würzen. Gemüse im |
 | Safranreis mit Hähnchenbrust und Rosenblüten 2 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >12.70 € Demeter: >12.13 € Den Geflügelfond und Wasser (für 4 Port.) aufkochen. Reis und Safran hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 min ausquellen lassen. Unter Rühren kurz |
 | Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert 4 Portionen Preise: Discount: >12.98 € EU-Bio: >12.95 € Demeter: >13.10 € Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner |
 | Schwarzwurzel-Schaumsuppe mit Trüffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.20 € Die Schwarzwurzeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Butter zusammen mit den gehackten Eschalotten andünsten, ohne Farbe zu geben. Mit dem |
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