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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 571 bis 580 von 871
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Rezepte 571 bis 580 von 871
Wachtelbrüstchen mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.62 €
Die Wachteln ausnehmen, abflämmen, enthäuten, Brüste und Kehlen ablösen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter erhitzen, die kleingehackten Geflügelknochen ...
Gebratenes Kabeljaufilet auf Paprika-Kraut
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.30 €
Paprikaschote putzen, schälen und grob würfeln. Schalotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. 1/3 Öl in einem Topf erhitzen, Paprikawürfel und Schalotten ...
Putenbrust mit Brokkoli
4 PortionenPreise:
Discount: >18.60 €
EU-Bio: >19.74 €
Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. marinieren. ...
Entenbrust in Käsesauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Bohnen putzen, waschen und in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar dünsten Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, dabei nicht bis auf das ...
Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.44 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in 1 ...
Feines Linsensüppchen mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.20 €
EU-Bio: >14.16 €
Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in einem ...
Glasierte Ente mit Pfirsich-Wirsing-Füllung
1 RezeptPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.30 €
Entenfett eventuell herauslösen. Ente waschen, trockentupfen, würzen. Wirsing putzen und waschen. Die Hälfte in Streifen, den Rest in dünne Spalten schneiden. ...
Hauptspeise: Pappardelle
4 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.06 €
Rehrücken in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Rosmarin zupfen und die Nadeln fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Pappardelle in Salzwasser ...
Artischockensalat mit gebratenen Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.71 €
Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, schälen und halbieren. Nun in heißem Olivenöl scharf anbraten. Kräuter zufügen und mit Salz und Pfeffer ...
Kalbsrouladen mit Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.72 €
Die Schnitzel mit dem Emmentaler und dem Schinken belegen, in die Mitte jeweils ein Wachtelei legen. Schnitzel an den Seiten ein wenig einschlagen und aufrollen. Die ...
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