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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 601 bis 610 von 871
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Rezepte 601 bis 610 von 871
Entenbrust mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.81 €
Die Schale der Orange hauchdünn abschälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Kurz in kochendes Wasser geben und abgießen. Dann die Orange bis auf das ...
Hühnerleber-Ragout mit Pilaw
4 PortionenPreise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >11.70 €
Die Poularde waschen, entbeinen und enthäuten. Fleisch und Leber kleingewürfelt in einer Schüssel mit Paprikapulver bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen. Speck klein ...
Bäuerliche Landhahnbruststreifen, mit frischen Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.86 €
Winzeressig-Soße: Essig und Geflügelfond langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Abschmecken. Direkt vor dem Servieren noch mal ...
Suppe von roten Linsen mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.22 €
EU-Bio: >13.40 €
1. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durchpressen. Thymianblätter abzupfen. 2. Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig dünsten, Linsen dazugeben, 30 Sekunden ...
Wachtelbrüstchen mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.62 €
Die Wachteln ausnehmen, abflämmen, enthäuten, Brüste und Kehlen ablösen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter erhitzen, die kleingehackten Geflügelknochen ...
Gebratenes Kabeljaufilet auf Paprika-Kraut
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.30 €
Paprikaschote putzen, schälen und grob würfeln. Schalotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. 1/3 Öl in einem Topf erhitzen, Paprikawürfel und Schalotten ...
Putenbrust mit Brokkoli
4 PortionenPreise:
Discount: >18.60 €
EU-Bio: >19.74 €
Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. marinieren. ...
Entenbrust in Käsesauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Bohnen putzen, waschen und in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar dünsten Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, dabei nicht bis auf das ...
Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.44 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in 1 ...
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