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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 631 bis 640 von 871
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Rezepte 631 bis 640 von 871
Putenbrust im Kartoffelmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.58 €
Die Kartoffeln schälen, reiben und anschließend ein Ei und etwas Mehl darunter ziehen. Die Putenbrust in drei Teile schneiden, mehlieren, in der Kartoffelpanade ...
Spargelcreme mit Forellen-Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.53 €
Spargel schälen, mit Geflügelfond und Sahne gut 15 Minuten kochen. Den weichen Spargel durch ein Sieb drücken und mit der Kochflüssigkeit nochmals aufkochen. Bei ...
Mango-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.50 €
In einem schweren Topf Öl erhitzen, Knochen darin anbraten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln putzen und klein würfeln, zu dem Gerippe geben und hellbraun braten. Mit ...
Erbsenschaumsuppe mit Kerbel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.96 €
Erbsen palen. Die Zwiebel fein würfeln. 30g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und leicht anschwitzen. Mit dem Fond ...
Hähnchen mit feiner Pilzfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.66 €
Schalotten schälen und fein hacken. Pilze putzen und sehr fein würfeln. Zuerst die Schalottenwürfel in einer Pfanne in 2/3 des Fetts andünsten, dann die Pilze ...
Eiernudeln mit Schweinefilet und Gewürzpaste
4 PortionenPreise:
Discount: >10.14 €
EU-Bio: >10.09 €
Die Eiernudeln kurz in kochendem Salzwasser al dente kochen, dann abgießen. Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Chili ohne Kerne und eine Prise Salz im Mixer ...
Frühlingszwiebel-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.35 €
EU-Bio: ~21.02 €
Die Hähnchenbrust würfeln, in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Geflügelfond zugießen, Graupen hineingeben, 20-25 Minuten garen. Frühlingszwiebeln ...
Gefüllte Hühnerbrustrouladen mit Gratinierten Melanzani
4 PortionenPreise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >26.66 €
Hühnerkeule enthäuten, Fleisch auslösen. Gemeinsam mit den Champignons faschieren und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die kalte ...
Hähnchenbrust mit Romanesco
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.04 €
Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen. Den Romanesco putzen und in Röschen schneiden. Die Hähnchenbrustfilets von Fett und Sehnen befreien. Bei ganz milder ...
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