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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 691 bis 700 von 871
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Rezepte 691 bis 700 von 871
Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.62 €
Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben dazu ...
Kalbstafelspitz Royal mit Spitzkohl und Kräuterseitlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >12.93 €
-- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Hauptgericht von Matthias -- Buchholz Den Tafelspitz in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz anbraten und im Ofen ...
Avocadosuppe - Variation 1
12 PortionenPreise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >7.93 €
Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Hälfte der Estragonblätter abstreifen und gut hacken. Beides in der heißen Butter andünsten. Mehl und Curry einstreuen, unter ...
Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >17.27 €
EU-Bio: >28.28 €
Bohnen über Nacht im kalten Wasser einweichen. Danach die Bohnen in leicht kochendem Wasser 11/2 Stunde weich kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen. ...
Meerbarbenfilet in Pernod-Pfefferbutter gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.47 €
Meerbarbenfilet von allen Graten befreien, Hautseite mit einem scharfen Küchenmesser leicht einschneiden, mehlieren und in heißem Olivenöl zuerst die Hautseite ...
Pak-Choi gedünstet
1 RezeptPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.86 €
Pak-Choi waschen, das Wurzelende nur gerade schneiden, damit der Kohl nicht auseinander fällt, der Länge nach halbieren. Geflügelfond mit der dunklen und hellen ...
Perlhuhn mit Kürbis - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.21 €
Unterkeulen teilen. Mit der Geflügelschere die beiden Brusthälften mitsamt den Brustknochen und Flügeln von der Karkasse schneiden. Jede Hälfte in 3 Stücke teilen. ...
Putenpfanne mit Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >6.89 €
Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Pfefferschote entkernen und in Streifen schneiden. Beides mit Sojasauce und Sherry verrühren. Das Fleisch in Streifen schneiden ...
Risotto al Prosecco
4 PortionenPreise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >5.89 €
Die fein gewürfelte Schalotte kurz in 1 EL Olivenöl anschwitzen, dann den Reis hinzu geben und unter Rühren eine Minute anziehen lassen. "Schlückchenweise" nach und ...
Scholle mit Speckwürfeln und Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >9.41 €
Fond und Zwiebelwürfel aufkochen. Abkühlen lassen. Kartoffeln pellen, Gurke schälen. Kartoffel- und Gurkenscheiben, Tomatenviertel und Kapern mischen. Fond mit ...
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