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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 771 bis 780 von 871
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Rezepte 771 bis 780 von 871
Seeteufel auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >23.46 €
EU-Bio: >24.06 €
Fisch in Stücke (1 Stück pro Person) schneiden, salzen, mit der Hälfte Limettensaft beträufeln. Rest Fisch würfeln, anfrieren. Apfel und Schalotte würfeln. ...
Cremesuppe von grünem Spargel mit Zuckerschoten und Minze
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.64 €
Die Spargelstangen nur am unteren Ende schälen, die Spitzen abschneiden und zur Seite legen. die Stangen in Stücke schneiden und mit den ausgepalten Erbsen und der in ...
Ente mit Kartoffelfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.57 €
Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Würfel in 1/4 des Geflügelfonds und Sahne 10 Minuten kochen. Äpfel waschen, würfeln, mit ...
Entenbrust mit Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.63 €
EU-Bio: ~10.58 €
Mehl und Butter verkneten und kalt stellen. Schalotten pellen. Kirschen waschen und entsteinen. Grüne Pfefferkörner hacken. Estragonblätter von den Stielen zupfen. ...
Eurasische Kürbissuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.20 €
Schalotten und Kürbis in der Hälfte der Butter andünsten. Zitronengras, Ingwer, Chili, Curry, Nelke und Kardamom unterrühren. Weißwein und Fond dazugießen, mit ...
Fischbuletten Auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >99.01 €
EU-Bio: >100.25 €
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen pro Person zwei Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und evtl. etwas flach ...
Gefüllter Puter mit
1 RezeptPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.30 €
Das Toastbrot entrinden und in der Moulinette fein zerkleinern. Die Backpflaumen fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig auslassen und im Sieb ...
Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur
4 PortionenPreise:
Discount: >23.18 €
EU-Bio: >23.33 €
Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl ...
Gumbo (Eintopf)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...
Hähnchenfilets mit Erdnusskruste in Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >6.59 €
Den Backofen auf 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Pfefferschoten längs aufschneiden, entkernen und sehr fein würfeln. Die Orangen so schälen, dass die ...
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