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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 781 bis 790 von 871
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Rezepte 781 bis 790 von 871
Curryreis mit roten Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.94 €
Butter im Topf erhitzen, zuerst das Currypulver und dann den Reis einrühren mit dem Gemüsefond auffüllen und zugedeckt bei milder Hitze circa 20 Minuten quellen ...
Entenbrust mit Thymian-Sabayon
6 PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >13.35 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen und in sehr feine Streifen schneiden (am besten auf dem Gemüsehobel). Broccoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser geben ...
Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst
4 PortionenPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.76 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...
Garnelenröllchen
6 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.14 €
4 grüne Porreeblätter längs vierteln, die Streifen überbrühen und abtropfen lassen. Den restlichen Porree in feine Streifen (= Juliennes) schneiden. Ingwer, ...
Gefüllte Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.55 €
Für die Füllung das Brot ohne Rinde 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel geben. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse ...
Gefülltes Rinderfilet mit Kürbis-Rahmgemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >42.59 €
EU-Bio: >42.77 €
Für die Füllung 3 Schalotten und 3 Knoblauchzehen fein würfeln. Zucchini, Fenchel, Porree und Sellerie in kleine Würfel schneiden. 2 EL Olivenöl erhitzen, ...
Geschmortes Olivenhähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.23 €
Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, Zitronenschale ...
Hähnchenbrust In Spinat
2 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.97 €
1. In die Hähnchenbrustfilets mit einem Messer eine Tasche einschneiden, salzen, pfeffern. 2/3 des Käses würfeln und in die Taschen geben. 2. Die Spinatblätter ...
Hähnchenleber mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.19 €
Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. Die ...
Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.48 €
Den Rosenkohl in Salzwasser nicht ganz weich kochen und in Eiswasser abschrecken. Danach in Butter anschwenken und würzen. Die Nudeln "al dente" kochen und ebenfalls ...
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