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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 801 bis 810 von 871
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Rezepte 801 bis 810 von 871
Erbsensuppe mit Langostinos
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.00 €
Schalotten schälen und fein hacken. Ganz wenig Fett (etwa 1TL) erhitzen. Schalotten darin anschwitzen. Mit Geflügelfond ablöschen. Fond mit Salz und weißem Pfeffer ...
Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt
4 PortionenPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.69 €
Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und dem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Chilischote entkernen und hacken. ...
Fenchelsalat mit Käse und Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >5.42 €
Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln etwas ...
Taubenbrüstchen an Honig-Essigsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.06 €
Die Taubenbrüstchen würzen. Butter in Bratpfanne erhitzen. Die Taubenbrüstchen auf der Hautseite zuerst anbraten. Nach kurzer Zeit wenden und die andere Seite ...
Putenbrust im Kartoffelmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.58 €
Die Kartoffeln schälen, reiben und anschließend ein Ei und etwas Mehl darunter ziehen. Die Putenbrust in drei Teile schneiden, mehlieren, in der Kartoffelpanade ...
Spargelcreme mit Forellen-Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.53 €
Spargel schälen, mit Geflügelfond und Sahne gut 15 Minuten kochen. Den weichen Spargel durch ein Sieb drücken und mit der Kochflüssigkeit nochmals aufkochen. Bei ...
Mango-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.50 €
In einem schweren Topf Öl erhitzen, Knochen darin anbraten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln putzen und klein würfeln, zu dem Gerippe geben und hellbraun braten. Mit ...
Erbsenschaumsuppe mit Kerbel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.96 €
Erbsen palen. Die Zwiebel fein würfeln. 30g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und leicht anschwitzen. Mit dem Fond ...
Hähnchen mit feiner Pilzfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.66 €
Schalotten schälen und fein hacken. Pilze putzen und sehr fein würfeln. Zuerst die Schalottenwürfel in einer Pfanne in 2/3 des Fetts andünsten, dann die Pilze ...
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