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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 801 bis 810 von 871
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Rezepte 801 bis 810 von 871
Hühnerbrust Am Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.95 €
Die Hühnerbrüstchen häuten und längs zur Faser in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren, die ...
Weißkohlgemüse mit Senfsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >7.71 €
Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel quer in Streifen schneiden. Speck in Streifen schneiden, würfeln, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - ...
Bunte Grillspießchen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >15.70 €
Garnelen evtl. kleinschneiden und abwechselnd mit gepellten Schalotten auf Holzspieße stecken. Fleisch in dünne Streifen schneiden und abwechselnd mit Zucchinischeiben ...
Feine Tellersülze
1 RezeptPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.52 €
Geflügelfond auf großer Gasflamme im offenen Topf auf 500 ml einkochen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Gelatine einweichen, ausdrücken und im heißen Fond ...
Trutenröllchen an Artischockensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >14.81 €
Die äußeren Blätter der Artischocken großzügig entfernen. Von jeder Artischocke die obere Hälfte wegschneiden und fortwerfen. Die unteren Hälften halbieren und in ...
Entenbrüstchen mit Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.85 €
Erdbeer-Rhabarber schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und mit Grenadinsirup, Essig und Ingwer aufkochen, sofort vom Feuer nehmen und mindestens 24 Stunden ziehen ...
Putengeschnetzeltes mit Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >11.63 €
Das Trutenfleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden. Für die Sauce, Zwiebel und Knoblauch in der Butter goldgelb dünsten. Mit Sherry oder Weißwein mehrmals ...
Oster-Menü1: Kräuterhähnchen m.grünen Nudeln+Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.86 €
Die Hähnchen mit kalltem Wasser abbrausen, trockentupfen und Kräuterbutter (1) in die Bauchhöhlen einlegen. Auf den Rost in den auf 200 Grad C. vorgeheizten ...
Entenbrust mit scharfem Orangenconfit
2 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.46 €
Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite in eine Pfanne ohne Fett legen. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen, ...
Gänseklein in der Consomme
1 RezeptPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.35 €
Die Flügel und den Hals anrösten und kalt werden lassen. Mit dem Geflügelfond die gerösteten Knochen und alle anderen Zutaten vermischen. Bei mittlerer Hitze und ...
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