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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 811 bis 820 von 871
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Rezepte 811 bis 820 von 871
Garnelen nach Nitayas Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.91 €
Knoblauchzehen und Zwiebel abziehen und fein hacken. Chilischoten und Zitronenblätter eben falls fein hacken. Die Schalen der Garnelen auf der Rückenseite aufschneiden ...
Glasierte Flugente mit Sahnewirsing und Rotweinsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.65 €
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Kartoffeln lagenweise einfüllen, die Hälfte der Schalotten ...
Indische Currysuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >23.35 €
Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Hähnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden. Gemüse und Fleisch zusammen im Kokosfett anbraten und mit ...
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >15.71 €
EU-Bio: >15.93 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...
Saibling mit Limonen-Pfirsich-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >37.76 €
EU-Bio: >37.78 €
In einem Topf 1 TL Butter erhitzen, die fein geschnittenen Schalotten darin anschwitzen, mit Limonensaft und Hühnerfond aufgießen. 1 Pfirsich halbieren und entsteinen. ...
Taubenbrust mit Bohnen und Birnen
1 RezeptPreise:
Discount: >32.91 €
EU-Bio: >32.61 €
Die Bohnen putzen und in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Thymian abkochen. Die Schalotten schälen und vierteln. Kurz bevor die Bohnen gar sind, die Schalotten ...
Risotto mit Radicchio - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >11.92 €
EU-Bio: >12.54 €
Radicchio waschen und vierteln, den weißen Strunk entfernen, die Viertel grob zerschneiden. Die Hälfte der Zwiebel fein würfeln und in zwei Drittel vom Olivenöl in ...
Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >22.34 €
EU-Bio: >22.25 €
Ente kurz waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Semmeln in feine Scheiben schneiden und mit ca. 1/8 l heißer Geflügelbrühe übergießen, abkühlen. ...
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >18.92 €
EU-Bio: >13.10 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Ente in Honig-Pfeffer-Sauce mit karamellisiertem Rotkohl...
4 PortionenPreise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >11.38 €
Für die Sauce Flügel und Hals der Ente in walnussgroße Stücke schneiden und in etwas Öl rundherum kräftig anbraten. Das Wurzelgemüse, den geviertelten Apfel, ...
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