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Zutat: Fond - Gemüse
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Rezepte 391 bis 400 von 456
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Rezepte 391 bis 400 von 456
Petersiliensuppe - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >5.95 €
Kartoffeln pellen und fein würfeln. Im Butterschmalz auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 braten, würzen und zur Seite stellen. Zwiebel in der Butter andünsten, ...
Rieslingsuppe mit Zimtcroutons
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.39 €
Für die Suppe in einem Suppentopf die Butter schmelzen lassen, mit Mehl bestäuben und mit Gemüsefond auffüllen. Die Suppe mit Wein, Zitronenschale und Gewürzen ...
Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.46 €
Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen, waschen und trockenschleudern. Chilischoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Den Knoblauch fein hacken. Die ...
Schweinssteak mit Stangensellerie-Tomaten-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.24 €
Vorbereiten: vierzig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinssteaks beidseitig ...
Tomaten-Consomme mit Forellen-Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.67 €
Zwiebeln abziehen, sehr fein würfeln. Die Tomaten waschen, achteln. Zwiebeln in Butter dünsten, Tomaten dazugeben, kurz mitdünsten, Fond angießen, ca. 30 Minuten ...
Carpaccio von Lachs und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >8.42 €
Die Fenchelknollen waschen, in dünne Scheiben schneiden oder hobeln und mit Gemüsefond und Essig in einer Sauteuse kurz aufkochen. Fenchel herausnehmen, Fond ...
Pasta mit Kräutersauce und Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.62 €
Das Lachsfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Olivenöl anbraten und mit Butter und frischem Zitronensaft abschmecken. Die Nudeln al dente ...
Kalte Karotten-Himbeer-Suppe mit Goldmelisse
4 PortionenPreise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >4.29 €
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewürze beigeben, ziehen lassen und das ganze Gemisch abkühlen. Die Himbeere beigeben und alles fein pürieren. ...
Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Basilikumcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.45 €
Von den Kohlrabi Stängel und Blätter wegschneiden. Kohlrabi schälen, am oberen und unteren Strunkansatz abkappen, mit Hilfe eines Parisiennelöffels aushöhlen. Das ...
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