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Zutat: Fond - Gemüse
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Rezepte 41 bis 50 von 456
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Rezepte 41 bis 50 von 456
Salatsuppe mit Sauerampferöl
4 PortionenPreise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >16.91 €
Morcheln in einem Sieb kalt abspülen, in lauwarmem Wasser mindestens 1 Stunde einweichen. Sauerampfer waschen, Stiele entfernen, Blätter fein hacken. Mit dem Olivenöl ...
Geschmortes Gurkenfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.35 €
Zwiebeln pellen und würfeln. Gurke schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Hack und Zwiebeln braun anbraten. Gurken dazugeben und anbraten, ...
Spargelsalat - Variation 4
6 PortionenPreise:
Discount: >15.03 €
EU-Bio: >16.84 €
1. Spargel schälen, die holzigen Enden abbrechen, Stangen in schräge, 5 cm lange Stücke schneiden. Gemüsefond, Butter, etwas Salz und 1 Prise Zucker aufkochen. ...
Artischockensoße mit weißen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.37 €
Abgetropfte Artischockenböden in feine Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen, in kurze Streifen schneiden. Abgetropfte Steinpilze kleinschneiden. Bohnen auf ...
Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~45.67 €
EU-Bio: ~47.61 €
Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen (ca. 4 bis 8 Stunden). Das Gemüse schälen und in grobe Würfel ...
Orangen-Möhren mit Broccoli-Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >8.03 €
Möhren putzen, schälen, längs vierteln und in 5 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Ingwer schälen und ebenfalls fein ...
Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >71.67 €
EU-Bio: >71.01 €
Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln in feine, gleichmäßige Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Rotweinessig, Rotwein und Wasser fünf bis sechs Minuten ...
Hähnchen a la Baccara
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >5.25 €
Das Filet würzen und mit Knoblauch in Olivenöl anbraten. Etwas Butter dazugeben und im Ofen weiterziehen lassen. die Karotten schälen und tournieren, in Wasser ...
Selleriepiccata auf Karottensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >7.12 €
Sellerie gut waschen, schälen und in ein halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Diese kurz in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und auf einem Tuch ...
Wirsing und grüner Blumenkohl mit Roquefort-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.92 €
EU-Bio: ~9.16 €
Wirsing putzen und in grobe Stücke schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Nacheinander den Wirsing 3 Minuten , dann den Blumenkohl 4 Minuten in Salzwasser ...
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