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Rezept 241 bis 255 von 340
Pulao-ReisPulao-Reis   4 Portionen
Preise: Discount: >48.44 €   EU-Bio: >48.44 €   Demeter: >48.44 €
1. Reis zweimal unter fließendem Wasser abspülen und beiseite stellen, bis er benötigt wird. 2. Ghee in einem Topf schmelzen. Kardamom, Gewürznelken und   
Pulla - finnisches HefegebäckPulla - finnisches Hefegebäck   1 Rezept
Preise: Discount: 1.71 €   EU-Bio: 1.64 €   Demeter: 2.52 €
Pulla wurde und wird in Finnland traditionell zum Kaffee gegessen. Seinen besonderen Geschmack erhält dieses leckere Hefegebäck durch eine ordentliche Portion   
Putenkeule mit Koriander und KürbisPutenkeule mit Koriander und Kürbis   6 Portionen
Preise: Discount: >4.77 €   EU-Bio: >5.93 €   Demeter: >5.48 €
1. Einen TL Salz mit den Gewürzen im Mörser zerdrücken. Putenfleisch damit einreiben und etwas einziehen lassen. 2. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Knoblauch   
Quarkknödel mit Erdbeer-Rhabarber-KompottQuarkknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott   4 Portionen
Preise: Discount: >6.76 €   EU-Bio: >8.37 €   Demeter: >8.37 €
1. Quark in einem Mulltuch leicht ausdrücken. Toastbrot in der Moulinette sehr fein zerkleinern. Vanilleschote längs einritzen, das Mark auskratzen. 2. 30 g   
QuarksoufflÉ mit OrangenkompottQuarksoufflÉ mit Orangenkompott   4 -6 Portionen
Preise: Discount: >5.29 €   EU-Bio: >5.90 €   Demeter: >5.90 €
1. Zitrone auspressen (ca. 4 El). 3 Orangen auspressen (ca. 250 ml). Die restlichen Orangen so schälen, dass die weiße Haut komplett entfernt ist. Die Filets   
Ragout mit Sesamhonig, Perlzwiebeln, wildem Spargel und..Ragout mit Sesamhonig, Perlzwiebeln, wildem Spargel und..   2 Portionen
Preise: Discount: >0.56 €   EU-Bio: >0.65 €   Demeter: >0.65 €
Perlzwiebeln schälen und in Olivenöl langsam bräunen, den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in Stücken zugeben, nach drei Minuten den gewürfelten Fenchel,   
Ras al HanoutRas al Hanout   1 Glas
Preise: Discount: >3.42 €   EU-Bio: >3.42 €   Demeter: >3.57 €
Alles bis auf die Rosenblätter, das Chilipulver und den Ingwer in einer trockenen Pfanne anrösten, bis eine schöner Duft entweicht. Dann sämtliche Gewürze in   
Raz El HanoutRaz El Hanout   1 Rezept
Preise: Discount: >49.29 €   EU-Bio: >49.29 €   Demeter: >49.29 €
Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen.   
RehcurryRehcurry   4 Portionen
Preise: Discount: >3.30 €   EU-Bio: >3.66 €   Demeter: >3.71 €
Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das folgende Rezept schlägt Rehschulter vor,   
Reis mit KokosnussmilchReis mit Kokosnussmilch   4 Portionen
Preise: Discount: >5.68 €   EU-Bio: >5.68 €   Demeter: >5.68 €
Den Reis in einem Sieb mit lauwarmem Wasser abbrausen und gründlich abtropfen lassen. Ghee oder Schmalz in einem Topf stark erhitzen und Zimt oder Kardamom kurz   
Reis-PilawReis-Pilaw   6 Portionen
Preise: Discount: >3.00 €   EU-Bio: >3.10 €   Demeter: >3.34 €
Reis in heißem Wasser 5 Minuten einweichen, dann abgießen und abtropfen lassen. Korinthen in warmem Wasser 30 Minuten quellen lassen, dann abgießen. Tomaten   
Reistafel: Ente im BananenblattReistafel: Ente im Bananenblatt   8 Portionen
Preise: Discount: >0.57 €   EU-Bio: >0.67 €   Demeter: >0.76 €
1. Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen, fein hacken. Ingwer schälen und sehr fein hacken. Kardamomkapseln andrücken,   
Rice PuddingRice Pudding   4 Portionen
Preise: Discount: >2.67 €   EU-Bio: >2.67 €   Demeter: >3.53 €
(Das andere Rezept hat anstatt des Rosenwassers "Kewra water", eine Essenz des Schraubenbaumgewächses Pandanus Odoratissimus, die bei den Hindus in Indien als   
Rindfleisch mit KichererbsenRindfleisch mit Kichererbsen   4 Portionen
Preise: Discount: >8.70 €   EU-Bio: >9.82 €   Demeter: >9.55 €
1 Die Zwiebeln schälen und längs achteln. Knoblauch schälen und würfeln. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise rundherum   
Risone-PuddingRisone-Pudding   6 Portionen
Preise: Discount: >2.97 €   EU-Bio: >3.17 €   Demeter: >3.38 €
Risone mit Milch, Sahne, Zucker, Schale, Zimt und Kardamom in einen Topf geben. Aufkochen lassen, 25 Minuten köcheln lassen, bis die Milch absorbiert ist. Vom   

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