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Zutat: Kardamom - Kapseln
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Rezepte 161 bis 170 von 339
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Rezepte 161 bis 170 von 339
Pilau
1 RezeptPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.54 €
Mandeln in Butter rösten, bis sie golden werden. Herausnehmen und beiseite stellen. In gleicher Butter Schalotten, Knoblauch, Ingwer und Gewürze erhitzen bis sie ...
Rogan josch, Roter Lammfleischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >11.32 €
Ingwer schälen und hacken, mit dem Knoblauch und dem Wasser (1) im Mixer mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. In einem schweren Topf das Öl bei mittlerer Wärme ...
Schwedenpunsch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.43 €
Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9 ...
Tomaten-Concassee mit Minze
1 DipPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.12 €
Tomaten überbrühen, häuten und vierteln. Schalotten und Knoblauch pellen, fein würfeln, im Öl andünsten. Tomaten zugeben. Koriander und Kardamom im Mörser ...
Würziger Waller mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >10.39 €
Die Fischstücke kalt abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen. Die Gewürze in einen Mörser geben und fein zerreiben. 4 El. Olivenöl und 1/2 Tl. Salz unterrühren. ...
Kaschmiri koftas, Hackfleischröllchen auf Kaschmir-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >22.51 €
EU-Bio: >22.86 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, den Ingwel schälen und fein reiben. Fleisch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken (gemahlen), Zimt (gemahlen), Muskatnuss, ...
Korma Ayam
1 RezeptPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >8.62 €
Hühnchen in 4-6 Teile (je nach Personen) teilen und mit der Sojasauce würzen. Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Schalotten, Ingwer, Knoblauch und ...
Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)
6 PortionenPreise:
Discount: >10.24 €
EU-Bio: >11.24 €
Vindalu ist ein Beitrag der Konkani sprechenden Christen an der westindischen Küste zur indischen Küche. Der halbportugiesische Name besagt, dass das Fleisch mit Wein ...
Gewürzreis
6 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.42 €
Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser eine Minute abbrausen und dann 1 Stunde im Sieb quellen lassen. Zwiebel abziehen, in Butterschmalz (I) goldbraun ...
Jude Sequeira’s Schweinefleisch-Vindalho
4 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >11.37 €
Madhur Jaffrey schreibt, dass der Begriff Vindaloo von portugiesisch *vinho*, also Wein, und *alho*, also Knoblauch kommt. Die Goaner verwenden dafür eine Chilisorte ...
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