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 | Bechamelkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: 1.26 € EU-Bio: 1.58 € Demeter: 2.24 € Speck und Zwiebeln fein würfeln, mit Milch, Sahne und Brühe in eine Auflaufform geben. Mehl und Margarine verknoten, in kleinen Klößchen in die Flüssigkeit |
 | Béchamel-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >11.03 € Sehnsucht nach Mutters Küche? Hier ist ein herrliches Rezept. Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser gar kochen. Kurz ausdampfen lassen, |
 | Bechamel-Kartoffeln mit Majoran 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >13.01 € Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser 20-25 Minuten kochen. Abgießen, die Schale abziehen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und |
 | Chinakohl aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Den Chinakohl putzen, welke äußere Blätter entfernen. Quer in zweifingerbreite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse in halbzentimeterbreite |
 | Beilage: Chinakohl Aus Dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Den Chinakohl putzen, welke äußere Blätter entfernen. Quer in zweifingerbreite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße in |
 | Bergische Schwarzbrotsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 1.69 € Demeter: 1.86 € Schwarzbrot mit gewürfelter Zwiebel in Schweineschmalz anbraten und mit Sahne, Milch und Brühe auffüllen. Aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen, pürieren |
 | Berner Hackfleischschnitte 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >7.80 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen. Das Hackfleisch mit reichlich Pfeffer würzen und unter Wenden anbraten. Die Zwiebel |
 | Berner Hackfleischschnitte - Bärner Ghäck 4 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >10.62 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen. Das Hackfleisch mit reichlich Pfeffer würzen und unter Wenden anbraten. Die |
 | Biber Dolmasi - Gefüllte Paprikaschoten 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.47 € Die Füllung zubereiten: Hackfleisch mit Zwiebeln und Salz in eine Schüssel geben. Zwei Minuten ruhen lassen, dann mit den Händen gut verkneten. Die restlichen |
 | Biersuppe Appenzeller Art 8 Portionen Preise: Discount: 5.76 € EU-Bio: 8.10 € Demeter: 8.43 € Mehl in eine Kasserolle hellbraun rösten und mit Bier ablöschen. Mit Bouillon auffüllen. Rahm beigeben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Kurz |
 | Bifes de Atum Moda Madeira 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.07 € Thunfish in einer Marinade aus Lorbeerblatt, Knoblauch, Essig, Weißwein, vermischt mit einer kräftigen Prise Salz und Pfeffer sowie einem TL Oregano einlegen und |
 | Birnen, Bohnen und Speck - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.53 € Den Speck von der Schwarte befreien und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden und mit dem Speck in die Brühe geben, aufkochen und 15 Minuten |
 | Birnen-Sellerie-Cremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.33 € EU-Bio: 2.73 € Demeter: 3.37 € Sellerie schälen, Birnen schälen und entkernen. Beides in Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und kleinhacken. Den Zucker mit der Butter im Topf |
 | Black Bean Soup a la Harley Hog 1 Rezept Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.38 € Die Bohnen über Nacht einweichen; das Einweichwasser wegschütten. Die Lorbeerblätter, einen Teil der Zwiebeln, Knoblauch, Zucker und der Gewürze in Brühe |
 | Blätterteig-Fleischtäschli 6 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >6.08 € Teig rechteckig ausrollen und auf Backtrennpapier in sechs Teile von etwa 13x14cm schneiden. Peperoni in kleine Würfel schneiden und Zwiebel hacken. |
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