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Kastanien-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 7.27 € EU-Bio: 7.12 € Demeter: 7.73 € Die Kastanien kreuzweise einschneiden und 20 Minuten in Salzwasser kochen. Kalt abschrecken und sofort schälen (einschließlich der braunen Haut!). Aus dem | |
Knochenbrühe mit Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >5.00 € Die Knochen werden gewaschen und in 1,5 l Wasser zum Kochen aufgesetzt. Das Suppengemüse wird geputzt, die Hälfte davon zerschnitten und dazugegeben. Das übrige | |
Kohlrabi in Dillsauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.12 € Die Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. In wenig Wasser weichdünsten. In einer Pfanne die Margarine zum Schmelzen bringen. Mehl langsam unter ständigem | |
Kohlrabisüppchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Den Kohlrabi von den Stielen trennen, aushöhlen und zum Anrichten bereitstellen. Das Kohlrabifleisch in Würfel schneiden, in Brühe einkochen, mit Sahne | |
Kohlrabisuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.43 € Die Hälfte der Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und | |
Kokosnuss-Ingwer-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.04 € Zubereitung: Den fein gehackten Ingwer in Sahne, einem Brühwürfel, einem Schuß Weißwein und der Kokosmilch einkochen, die Shrimps unterrühren, mit kalt | |
Königsberger Klopse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.26 € Wasser aufsetzen, Zutaten in den Sud geben und zum Kochen bringen. Brühe gut abschmecken, sollte herzhaft gewürzt sein. Zubereitung der Klopse: Die | |
Königsberger Klopse - Variation 7 4 - 6 Person Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.95 € 1 Zwiebel schälen und fein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Semmeln, Lammfaschiertes, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, etwas Paprikapulver, Salz, | |
Koteletts mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.46 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert und mit Rosmarin und Mehl bestreut. Man brät 1-2 Minuten in heißem Fett, wendet sie und nimmt die | |
Koupepia (Gefüllte Weinblätter) 20 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.77 € Die Weinblätter kurz in kochendem Wasser ziehen lassen, bis sie dunkler werden (eingelegte Weinblätter vorher wässern, damit sie das Salz verlieren). In einer | |
Lachs im Chicoree-Blätterteigmantel 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden und auf ein Blech geben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Blätterteig setzen. Den | |
Lachssteak im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >11.63 € Den Blattspinat in der Mikrowelle auftauen. Die Kürbiskerne im Ofen rösten. Weißwein mit einem Brühwürfel, einem Becher Sahne, Salz und Pfeffer zu einer | |
Lasagne a la Nella Bella 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.14 € Das Fleisch mit Knoblauch und Zwiebeln kurz in der Bratbutter anbraten. Mit Rotwein ablöschen und alle andern Zutaten beigeben. Gut mischen und auf kleinem Feuer | |
Lasagne alla Bolognese - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >7.48 € Ragout: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hacken und darin leicht anbraten. Hackfleisch hinzufügen, einige Minuten anbräunen. Nun | |
Lasagne VII 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >11.13 € Hackfleischsauce "Bolognese" Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, dann im Fett glasig dünsten. Dann das Hack zugeben und anbraten. Danach die |
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