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Rezept 31 bis 45 von 1485
BauernauflaufBauernauflauf   4 Portionen
Preise: Discount: 4.65 €   EU-Bio: 5.64 €   Demeter: 6.64 €
Speck würfeln und auslassen, geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln darin anbraten. Mit Gewürzen abschmecken. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete   
Bauernbrot - Variation 2Bauernbrot - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >6.40 €   EU-Bio: >6.40 €   Demeter: >6.24 €
Den Teig setzt man am Vorabend an. Das Mehl in eine passende Schüssel sieben und in die Mitte eine Grube drücken. In diese den Sauerteig und 1/4 l lauwarmes   
BauernkartoffelnBauernkartoffeln   4 -6 Port.
Preise: Discount: >4.61 €   EU-Bio: >5.14 €   Demeter: >6.87 €
Eine Auflaufform so mit Speckscheiben auslegen, dass sie den Boden dicht nebeneinander liegend bedecken und über den Rand der Form so weit hinausreichen, dass man   
Bayerische Schlachtschüssel (Basisch)Bayerische Schlachtschüssel (Basisch)   1 rezept
Preise: Discount: >0.16 €   EU-Bio: >0.18 €   Demeter: >0.29 €
Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel glasig dünsten, Blut- u. Leberwurst darübergeben, mit einer Gabel zerdrücken und gleichmässig erhitzen.   
Bayerischer KrautbratenBayerischer Krautbraten   4 Portionen
Preise: Discount: 4.55 €   EU-Bio: 6.81 €   Demeter: 10.08 €
Die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen, den Strunk herausschneiden und den Kohlkopf etwa 15 Minuten in kochendes Salzwasser legen. Die äußeren großen   
Bayerischer KümmelbratenBayerischer Kümmelbraten   4 Portionen
Preise: Discount: >3.21 €   EU-Bio: >5.02 €   Demeter: >6.96 €
Das Fleisch längs einschneiden und aufklappen. Rundum mit Kümmel, Pfeffer und Paprika einreiben. Die Innenflächen salzen. Hackfleisch mit den Zutaten   
Bayrisch KrautBayrisch Kraut   1 Rezept
Preise: Discount: >1.62 €   EU-Bio: >3.12 €   Demeter: >3.16 €
Kraut putzen, waschen und in Streifen hobeln. In heissem Fett Zucker anbräunen, Zwiebel und Kümmel dazugeben. Nach kurzem Andünsten das Kraut dazugeben und   
Bayrisch Kraut - Variation 2Bayrisch Kraut - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >1.61 €   EU-Bio: >3.11 €   Demeter: >3.13 €
Das Kraut putzen, waschen und in Streifen hobeln. in heissem Fett Zucker anbräunen. Zwiebel und Kümmel dazugeben. Nach kurzem andünsten das Kraut dazugeben und   
Bayrisch Kraut - Variation 3Bayrisch Kraut - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >2.38 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.20 €
Die Zwiebeln in dem heissen Öl glasig dünsten. Weisskraut halbieren, den Strunk entfernen und das Kraut in mittelgrosse Stücke schneiden. Zu den Zwiebeln geben   
Bayrisch Kraut - Variation 4Bayrisch Kraut - Variation 4   1 Rezept
Preise: Discount: >1.86 €   EU-Bio: >3.42 €   Demeter: >3.61 €
Das Kraut von schlechten Blättern befreien, waschen, hobeln; in heissem Fett Zucker leicht bräunen, Zwiebel und Kümmel zugeben, kurz andünsten, Kraut zugeben,   
Bayrische BierhaxeBayrische Bierhaxe   2 Portionen
Preise: Discount: >0.46 €   EU-Bio: >0.48 €   Demeter: >0.50 €
Schweinshaxe waschen, abtrocknen und die Schwarte in Quadrate schneiden (sehr scharfes Messer). mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. Backofen auf 200 Grad   
Bayrischer Schweinebraten mit KrusteBayrischer Schweinebraten mit Kruste   4 Portionen
Preise: Discount: >0.39 €   EU-Bio: >0.39 €   Demeter: >0.57 €
Die Schwarte mit ca. 2 l kochendem Wasser begiessen, dann abtrocknen und kreuzförmig einschneiden. Den Schweinebraten mit Salz und Pfeffer würzen und in einem   
Bayrisches BierfleischBayrisches Bierfleisch   4 Portionen
Preise: Discount: >1.33 €   EU-Bio: >1.33 €   Demeter: >1.47 €
Fleisch in heissem Schmalz anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Gemüse untermischen, mit Kümmel und Pfeffer würzen und mit Bier   
Bayrisch-Kraut-Salat mit Mini-BulettenBayrisch-Kraut-Salat mit Mini-Buletten   8 Portionen
Preise: Discount: >7.24 €   EU-Bio: >12.59 €   Demeter: >19.26 €
*8-10 Personen 1. Kohl putzen, waschen und in Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Speck würfeln. 2. Speck in 1 EL Öl knusprig   
Almsuppe  - Suppe mit SauerrahmAlmsuppe - Suppe mit Sauerrahm   4 Portionen
Preise: Discount: 2.54 €   EU-Bio: 2.68 €   Demeter: 3.08 €
Ein Gericht aus den Gurktaler Alpen, eine echte Alpensuppe: je nach Milchertrag wurde noch Rahm vom Vortag verwertet. Milch und Sauerrahm mischen, langsam   

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