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 | Schnelles Heidebrot 1 Brot Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.13 € Die Mehlsorten in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde machen. Die Hefe in etwas warmer Buttermilch auflösen, in die Mulde gießen und mit etwas Mehl |
 | Schnelles Weizenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 1.33 € EU-Bio: 1.33 € Demeter: 1.36 € Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen 10 Minuten |
 | Schnitzel Mit Weißkohlgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >5.83 € Fleisch waschen, trockentupfen. Gemüse putzen und waschen. Weißkohl in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe und Paprika in feine Würfel schneiden. Speck würfeln, |
 | Schwammerlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.49 € Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf bei milder Hitze in 1 EL Öl glasig anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, das |
 | Schwartenbraten 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.51 € Demeter: >13.55 € Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Dazu brauchts aber richtig scharfe Messer. Ich persönlich verwende dazu i.d.R. ein Skalpell aus dem Krankenhaus, die sind |
 | Schwarze Bohnen Suppe (Kuba) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.47 € Die Kubaner verstehen es meisterlich schwarze Bohnen zuzubereiten. Diese Suppe ist ein gutes Beispiel dafür. Die Bohnen mit Wasser und Brühe bei mäßiger |
 | Schweinebraten mit Zwiebel-Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Den Schweinekamm, der nicht zu mager sein sollte, mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel kräftig würzen. Alle Kräuter fein hacken. Senf, Kräuter, Olivenöl, |
 | Schweinefilet im Brotteig - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.74 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >17.52 € Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin hellgelb dünsten und abkühlen lassen. Vom Filet die Haut entfernen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel |
 | Schweinefilet im Pfannkuchenmantel mit Spinatrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.92 € 1. Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien. Spitze und Kopf des Filets abschneiden (etwa 150 g), in kleine Würfel schneiden. Fleischwürfel mit Salz und |
 | Schweinekrustenbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.85 € Backofen auf 160 Grad vorheizen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. In einer Pfanne mit dem heißen Öl rundherum anbraten. Dann mit der Schawrte |
 | Schweinekrustenbraten - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.90 € Die Knoblauchzehe hacken, mit dem Salz zerdrücken und mit Pfeffer und Kümmel mischen. Das Fleisch damit einreiben. Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Den Rost |
 | Schweinelende in Dunkelbier mit Herzoginkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.21 € Das Fleisch von allen Seiten in heißem Butterschmalz anbraten. Das Fett abgießen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen und das Bier angießen. Auf |
 | Schweinerippenbraten mit Rotkohlfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >6.47 € Von einem Rotkohlkopf die großen Blätter lösen (das Innere für Gemüse verwenden). Die Rippen etwas flach schneiden. Zwiebeln würfeln, in 2 EI Öl in einer |
 | Schweineroulade mit Brezelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.38 € Brezeln in warmem Wasser einweichen. Petersilie fein hacken. Suppengrün putzen, waschen, winzig würfeln. Petersilie und Suppengrün in Butter kurz |
 | Schweinerücken in Altbiersauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.00 € EU-Bio: 6.29 € Demeter: 7.05 € Die Knochen vom Fleisch lösen und kleinhacken. Das Fleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. |
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