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 | Bigos mit Pilzen 6 -8 Pers. Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.29 € Der "Jägertopf" wurde ursprünglich als deftiges Frühstück bei den Jagdgesellschaften des Adels gereicht. Schweinefleisch findet sich heute fast immer darin, |
 | Bigos nach Gauner-Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.02 € * Das Sauerkraut mit siedendem Wasser übergießen, den eingeweichten Pilz hinzufügen, 1 Stunde kochen. Den Weißkohl hobeln, salzen, mit Wasser übergießen und |
 | Bigos nach Jäger-Art 4 Portionen Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >15.26 € * Das Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker |
 | Bigos nach Jäger-Art - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >15.26 € Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme |
 | Bigosch (Bigos, Bigusch) 4 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.27 € Für das polnische Nationalgericht man findet auch die Schreibweisen Bigos oder Bigusch - gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der Gegend wird es mit |
 | Bigosch mit Weißkraut - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.27 € Für das polnische Nationalgericht gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der Gegend wird es mit Weiss- oder auch Sauerkraut und reichlicher Fleischbeigabe als |
 | Bios Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.39 € Speck in feine Würfel schneiden, die Zwiebeln schälen und etwas größer würfeln. * In einem großen Topf das Öl erhitzen, die Speckwürfel darin auslassen und |
 | Bio’s Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.27 € Speck in feine Würfel schneiden, Zwiebeln schälen und etwas grösser würfeln. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Speckwürfel auslassen und |
 | Birkhahn gebeizt 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >6.29 € Achtung: Da Birk- und Auerhühner (zumindest) in Deutschland streng geschützt sind, findet sich dieses Rezept eher aus Gründen der Vollständigkeit in unserer |
 | Birnen im Senfsud 4 Gläser Preise: Discount: >9.99 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >8.96 € Die Birnen waschen und im Ganzen mit Stiel und Blüte in 2 Litern Wasser 20 - 30 min leise sieden aber nicht kochen lassen. Birnen sobald man mit einer Nadeln |
 | Birnen in Rotwein 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.25 € Die Birnen schälen, jedoch den Stiel dran lassen. Aus den restlichen Zutaten einen duftenden Sud kochen. Die Birnen darin sanft 10 bis 15 Minuten ziehen |
 | Birnen in Rotwein - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.60 € Die Birnen, waschen, schälen und mit dem Stiel nach oben in einen hohen Topf setzen. Nelken, Lorbeerblätter, Zimtstange und Zitronenschale dazugeben. Zucker |
 | Birnen in Rotwein #2 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.60 € Die Birnen, waschen, schälen und mit dem Stiel nach oben in einen hohen Topf setzen. Nelken, Lorbeerblätter, Zimtstange und Zitronenschale dazugeben. Zucker |
 | Birnenbowle 6 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.49 € Apfelsaft (1) mit Lorbeerblatt, Nelken und Muskatnuss aufkochen, die Birnenschnitze darin 10 bis 15 Minuten - bzw. knapp weich - köcheln lassen. Die |
 | Birnenbowle (Alkoholfrei) 6 Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.49 € Apfelsaft (1) mit Lorbeerblatt, Nelken und Muskatnuss aufkochen, die Birnenschnitze darin 10 bis 15 Minuten - bzw. knapp weich - köcheln lassen. Die |
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