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Bohnen-Wurst-Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.78 € Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und dann klein würfeln. Die Knoblauchzehe abziehen und durchpressen. Das Butterschmalz in | |
Bolito Misto 10 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.79 € Die Rindszunge in eine Pfanne geben und mit Wasser bedecken. Die Zwiebeln je mit einem Lorbeerblatt und drei Nelken bestecken. Die eine Zwiebel zur Rindszunge | |
Bollenklump 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >5.93 € Rippchen mit Salz und Pfeffer kochen, danach Knochen entfernen, Brühe durchseihen und das Fleisch wieder dazugeben. Die geschälten, geviertelten und vorgegarten | |
Bolliti Misti - GEMISCHTER FLEISCHTOPF 10 -12 Personen Preise: Discount: >23.53 € EU-Bio: >23.53 € Demeter: >23.40 € Die Zunge in einem großen Topf oder Kessel mit kaltem Wasser ganz bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Topf teilweise | |
Bollito Misto 6 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.64 € (*) Eintöpfe Den Schweinsfuss mit einer Stricknadel überall einstechen, in kochendes Wasser legen und 1 Stunde köcheln lassen. Wasser abschütten. Frisches | |
Bollito misto - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >7.53 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >7.66 € Zwiebel mit Lorbeer und Nelken spicken, in die Brühe geben. Brühe aufkochen. Tafelspitz salzen und pfeffern. In der Brühe bei milder Hitze 1 1/2 Stunden offen | |
Bolognese alla Wolfgang 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >6.42 € grob gewürfelte Zwiebeln und fein geschnittenen (oder gepressten) Knoblauch in Öl anbraten und das Hackfleisch hineinbröseln. Gewürfelte Paprika und Zucchini | |
Bologneser Sauce 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.76 € Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis es die Farbe verliert. Nun | |
Bori-Bori - Knödelsuppe aus Paraguay 6 Portionen Preise: Discount: >19.57 € EU-Bio: >21.44 € Demeter: >21.57 € Das Fleisch feucht abwischen und in 5 cm große Würfel schneiden. Mit schwarzem Pfeffer würzen. Olivenöl und Speck in einer großen Pfanne über mittlerer | |
Borschtsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Fleisch in kochendes Salzwasser legen und mit der Petersilienwurzel und dem Lorbeerblatt 1 Stunde bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn das Fleisch weich ist, | |
Borschtsch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.39 € Rindfleisch mit Gewürzen und Salz ins kochende Wasser geben und 100 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im geschlossenen Topf kochen (im Schnellkochtopf | |
Borschtsch - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.24 € Tafelspitz, Speck und das Bouquet garni in einen großen Topf geben und mit Wasser bedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Zwiebeln schälen und in feine | |
Borschtsch - Variation 6 6 Portionen Preise: Discount: >12.87 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >13.87 € Die Knochen mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen bringen, kurz aufkochen und das Wasser abgießen. Dann l 1/2 l Wasser mit Salz und den Knochen aufkochen und die | |
Borschtsch - Variation 12 6 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.12 € Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche | |
Borschtsch - Rote-Bete-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >18.93 € Die Gemüse putzen und kleinschneiden. Das Rindfleisch mundgerecht würfeln. In einem großen Schmortopf die Butter zerlassen. Fleisch, Karotten, Rübe und |
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