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Serbisches Reisfleisch - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.43 € Der mit einem Tuch abgeriebene Reis wird mit der feingehackten Zwiebel und den entkernten, streifig geschnittenen Paprikaschoten in dem heißen Öl hellgelb | |
Serbisches Reisfleisch I (Djuvetc) 1 Rezept Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.27 € Der mit einem Tuch abgeriebene Reis wird mit der feingehackten Zwiebel und den entkernten, streifig geschnittenen Paprikaschoten in dem heißen Öl hellgelb | |
Sherrypoularde 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.36 € 1. Poularde mit 1 El Fenchelsaat und 4-5 Lorbeerblättern füllen, die Keulen zusammenbinden. Zwiebeln schälen und vierteln. Orangenschale mit dem Sparschäler | |
Soupe de Böuf Aux Pois Chiches Et Aux Pates 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.33 € Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Abtropfen und abspülen. Butter in einem schweren Schmortopf schmelzen. Fleischwürfel, Zwiebeln, | |
Southern Corn Souffle (Südstaaten-Maisauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: 3.55 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 4.16 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Maiskörner abtropfen lassen. Den Speck ausbraten und mit dem Speckfett in eine feuerfeste Form geben. Die Zwiebel | |
Spaghetti Bolognese - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >6.57 € Den Speck in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl ausbraten lassen. Das Hackfleisch zugeben, unter häufigem Wenden braunbraten, dabei mit einer Gabel | |
Spanferkel mit Mojo Picon und Röstkartoffeln 6 -8 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >5.12 € 1. Die Spanferkelkeule längs halbieren und in 6-8 gleich große Stücke schneiden. Den Knoblauch durchpressen und mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel | |
Spanisch Fricco (Schusterpastete) 1 Rezept Preise: Discount: 6.13 € EU-Bio: 6.68 € Demeter: 13.54 € Fleisch in kleine, nicht zu dünne Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer Kasserolle erhitzen, Fleisch darin ringsum 10 Minuten anbraten. Restliches Öl in eine | |
Spanischer Käseflan 4 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.20 € Von den Paprikaschoten die Stengelansätze und einen kleinen Deckel abschneiden. Kerne entfernen und die Schoten waschen. Gemüsezwiebeln schälen und in dünne | |
Spargelsuppe ungarisch 4 Portionen Preise: Discount: 6.16 € EU-Bio: 5.49 € Demeter: 8.50 € Diese ungarische Spargelsuppe unterscheidet sich von allen anderen durch Farbe und Geschmack. Der Paprika verleiht ihr eine rötliche Färbung und eine pikante | |
Spinat-Kichererbsen-Eintopf >>La Jerezana<< 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.25 € Die über Nacht in reichlich Wasser eingeweichten Kichererbsen im Wasser weich kochen (im Schnellkochtopf 1 Stunde, sonst 2-3 Stunden). Fein gehackten Knoblauch im | |
Stachelbeerchutney 1 Rezept Preise: Discount: 14.82 € EU-Bio: 15.76 € Demeter: 16.19 € Gehackte Zwiebeln in etwas Wasser weich kochen. Zusammen mit den Stachelbeeren, Rosinen, Zucker, gemahlenem Ingwer und Rosenpaprika, Salz und 1/4 Liter Wein- oder | |
Stubenküken mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.55 € 1. Die Schalotten pellen. Möhren schälen, längs halbieren, schräg in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, Petersilie grob hacken. 2. 3 El Öl, Salz, | |
Stubenküken mit Möhrenschaum gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.47 € Stubenküken innen und außen waschen und trocknen. Rechts und links vom Brustbein mit einem scharfen Messer bis auf den Brustknochen einschneiden. Den Knochen | |
Studententrost - Maultaschen mit Tomatensauce und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >8.03 € Maultaschen in heißer Rinderbouillon etwa 10-15 Minuten ziehen lassen. Tomaten einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen, bis die Tomaten bedeckt sind, dann |
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