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Zutat: Saucenbinder - dunkel
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Rezepte 81 bis 90 von 162
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Rezepte 81 bis 90 von 162
Gefüllte Poularde mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.98 €
Geflügelleber waschen, Apfel schälen, Toast entrinden. Alles in 1 cm große Würfel schneiden. In 20 g heißem Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 kräftig ...
Krustenbraten mit Biersauce
12 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.30 €
Zuerst den Stempel von der Schwarte schneiden. Dabei das Messer sehr flach ansetzen, damit in der Schwarte kein Loch entsteht. Die Schwarte gleichmäßig in Rauten bis ...
Rinderfilet mit Pilzen und Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >20.17 €
EU-Bio: >21.72 €
Rinderfilet abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Kartoffeln schälen, waschen, 10 Minuten kochen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Filet darin ...
Schweinemedaillons mit Ananas-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >15.30 €
EU-Bio: >9.03 €
Ananas, Ingwer, Pfefferschote und Koriander verleihen Schweinemedaillons eine exotische Note Ananas vierteln, den Strunk entfernen, die Viertel schälen und das ...
Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >26.97 €
EU-Bio: >27.15 €
Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen und ...
Elsässer Gewürztraminer-Ente
6 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.48 €
Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten ...
Gefüllte Pute
8 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.24 €
Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keule lösen und herausziehen. Pute innen mit Salz und Pfeffer würzen. Putenleber in feine Würfel ...
Rindergeschnetzeltes in Cognac-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.75 €
Fleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Schalotten schälen, vierteln. Sellerie und Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Etwas ...
Schweinshaxen mit Kraut im Tontopf
4 PortionenPreise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >12.13 €
Einen Tontopf ca. 30 Minuten wässern. Fleisch waschen, trocken tupfen und die Schwarte kreuzweise einschneiden. Eisbeine mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel ...
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