Rezept 121 bis 135 von 162
 | Kohlrouladen chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >6.74 € Weißkohl putzen und im Ganzen in Wasser (1) 8-10 Minuten kochen, anschließend 12 Kohlblätter ablösen, Rest in Streifen schneiden. Rinderhackfleisch in Öl |
 | Pfannkuchen-Hackschnecken 2 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >7.03 € Demeter: >9.32 € Pilze und Paprikaschoten fein würfeln. Petersilie und Majoran hacken. Alles mit Hack und 1/3 der Eier verkneten. Würzen. Kerbel und Knoblauch fein hacken. Mit |
 | Westfälischer Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.16 € Rotwein, Essig, Pimentkörner, Lorbeerblatt, Nelken, geputzte, grob geschnittene Gemüse und Zwiebel und einige Stengel Petersilie mit 150 ml (1 Kaffeetasse) |
 | Wildgulasch mit Kartoffelknödel 4 Portionen Preise: Discount: >16.48 € EU-Bio: >16.50 € Demeter: >16.54 € Pilze je nach Größe halbieren oder vierteln. Rosmarinnadeln abzupfen. Öl in einem Schortopf erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Schlotten, Lorbeer, |
 | Wildschweinbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.72 € Fleisch aufrollen, zusammenbinden. 2 EL Wacholderschnaps darübergießen. Wacholderbeeren zerstoßen. Braten mit Wacholder, Majoran, Salz und Pfeffer einreiben. |
 | Wildschweinkeule auf Apfel-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >3.85 € 1. 1 Zwiebel schälen, vierteln. Zitrone in Scheiben schneiden. Fleisch kurz waschen. Mit Zwiebel, Zitrone, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblättern |
 | Wirsing-Rouladen mit Kümmelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.18 € Wirsingblätter gründlich waschen, in kochendem Salzwasser 1 - 2 Min. kochen, abschrecken, im Sieb abtropfen lassen und zwischen Küchentüchern sorgfältig |
 | Zarter Lammbraten 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.12 € Backofen auf 160 Grad vorheizen. Lammfleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, den zerriebenen Kräutern uns Senf einreiben. In einem Bräter im heißen Öl |
 | Zitronenschnitzel - Tm 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.95 € 250 ml Kalbsfond auf ca. 150 ml reduzieren lassen. Die Schnitzel plattieren und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und anschließend mit etwas Mehl |
 | Überbackener Blumenkohl mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 7.26 € Demeter: 10.71 € Den Blumenkohl putzen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Hackfleisch in heißem Öl |
 | Altdeutscher Rehrücken 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.82 € Rehrücken waschen und trockentupfen. Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. Mit Speckscheiben belegen. Suppengemüse |
 | Ananasrollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.90 € Den ausgebreiteten Rollbraten von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Ananas halbieren, schälen, das Fruchtfleisch von dem holzigen inneren Keil |
 | Entrecote Bordelaise 2 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch |
 | Kasseler im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >8.08 € Den Kohl waschen, Blätter ablösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Blattrippen flachschneiden. Restlichen |
 | Putenrollbraten mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.24 € Spinat auftauenlassen. Putenfleisch waschen und trockentupfen. Mit Knoblauch-Creme-fraiche (1) bestreichen. Frühstücksspeck darauflegen. 1/4 Spinat darauf |
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