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Heisser Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.57 € Kartoffeln ca. 30 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln, Paprika abbrausen, putzen. Zwiebeln in | |
Kabeljau-Koteletts mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.33 € Kabeljau-Koteletts abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und | |
Kerbel-Sahne-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.31 € Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Heller Saucenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel | |
Kerbel-Zuckerschoten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.25 € EU-Bio: 8.19 € Demeter: 8.40 € Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablö- schen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und | |
Makkaroni in Geflügel-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >13.72 € Demeter: >13.16 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Möhren schälen, waschen, ebenfalls fein würfeln. Lauchzwiebeln | |
Orangen-Senf-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.25 € Alle Zutaten, außer Soßenbinder, in einen passenden Topf geben, mit dem Schneebesen gut verrühren und aufkochen. Beliebig mit Soßenbinder abbinden. Statt | |
Petersilie-Sahne-Soße 4 Portionen Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 2.65 € Demeter: 2.72 € Schalotten schälen, hacken, in Butter andünsten. Weißwein und Sahne angießen, 5 Minuten köcheln. Gorgonzola in der Soße auflösen, mit Soßenbinder | |
Seezungenfilets in Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >11.99 € Seezungenfilets in reichlich kochendem Salzwasser mit Zitronensaft 4 Minuten pochieren, warmstellen. Kaiserschoten putzen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten | |
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer u. Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Die Marinade: Das Eiweiß wird leicht geschlagen u. mit den anderen Zutaten für die Marinade vermischt. Das Fleisch wird darin für ca. 1 Stunde mariniert. | |
Raffiniertes Fischfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.22 € Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Suppengrün darin andünsten. Wasser (1) zugießen und zum Kochen | |
Sahnelinsen-Süppchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.41 € In einem Topf mit Wasser (1) Linsen zum Kochen bringen, darin Gemüsebrühe auflösen und 30 Minuten garen. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. | |
Schweinebraten mit Biersoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.80 € Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen einreiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, | |
Schweinenacken in Weißwein 6 Portionen Preise: Discount: >13.96 € EU-Bio: >15.55 € Demeter: >16.37 € Fleisch zusammenrollen, binden, in eine Schüssel legen und mit Wein begießen. Gewürfeltes Suppengrün, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Abgedeckt | |
Frühlingsrollen süß-sauer 20 Stück Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.83 € Pilze 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Möhren und Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Porree waschen, in feine Ringe schneiden. | |
Gans mit Semmelknödelfüllung und Zwiebelsauce 8 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >11.54 € Das Weißbrot 3cm groß würfeln und in der geschmolzenen Butter wenden. Auf einem Backblech bei 200 oC in etwa 10 Minuten goldbraun rösten und in eine |
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