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Gefüllte Kohlrabi in Möhrensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.81 € Kohlrabis putzen, waschen, schälen, jeweils einen Deckel abschneiden. Innen mit einem Kartoffelausstecher aushölen. Deckel und Inneres der Kohlrabi fein | |
Gemüsegulasch mit Fleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >10.58 € EU-Bio: >9.25 € Demeter: >12.74 € Brot einweichen. Zwiebel schälen und hacken. Mit Hack, ausgedrücktem Brot, Salz und Pfeffer verkneten. Klößchen daraus formen. Paprika putzen, waschen und in | |
Gemüsepfanne mit Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >26.83 € EU-Bio: >26.74 € Demeter: >26.78 € Gemüse vorbereiten: Schalotten und Zuckerschoten waschen, Schalotten in feine Ringe schneiden, Zuckerschoten in Salzwasser 4 Minuten garen. Tomaten für 2 | |
Gemüse-Ragout mit Kalbsklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Kohlrabi in Stifte schneiden, in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Kartoffeln in grobe Stücke schneiden. Bratwurstmasse in kleinen Klößchen in die Hälfte des | |
Gerollter falscher Hase 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >9.97 € Zunächst das Brötchen ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann das Wasser gut ausdrücken. Eier (1) hart kochen. Abschrecken, pellen und zum | |
Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >20.02 € Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zitronensaft, Schnaps, Knoblauch und Pfeffer verrühren. Fleisch darin ca. 1 Stunde marinieren. | |
Hähnchen in Zitronensoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.27 € Filets halbieren, salzen, pfeffern. Im Öl unter Wenden ca. 15 Minuten braten. Zwiebeln kleinschneiden. Rosmarinnadeln abzupfen. Schinken würfeln. Fett erhitzen, | |
Hähnchen mit Champignonreis 4 Portionen Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >11.26 € Demeter: >11.64 € Das Wasser zum Kochen bringen. Die Reis- und Gewürzmischung hineingeben und 10 Minuten köcheln lassen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Erbsen unter den | |
Hähnchenbrust im Schinkenmantel 4 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >24.06 € Hähnchenbrust-Filets pfeffern. Jeweils mit einem Salbeiblatt belegen und mit Schinken umwickeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Filets mit Mehl bestäuben | |
Hähnchenbrust mit pikanter Füllung (SP) 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.44 € Speck fein würfeln. In einer Pfanne knusprig auslassen. Käse reiben. Mit Mandeln und Speck mischen. Fleisch waschen, trockentupfen und eine Tasche | |
Hähnchenbrustfilet mit Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.28 € 1. Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen. 2. Brunnenkresse und Kerbel waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen und grob hacken. In einen | |
Hähnchenragout mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: 9.58 € EU-Bio: 28.33 € Demeter: 27.37 € 1. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, würfeln. 2. Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden. Spargel in ca. 4cm lange Stücke schneiden. Untere | |
Hammelkrone mit Orangenreis 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.25 € Das Fleischstück vom Metzger in der Mitte der Wirbelsäule der Länge nach teilen lassen, zu einer Krone zusammenbiegen und beide Stücke zusammennähen. Die | |
Hirschsteak mit Kohl 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >6.59 € Pilze putzen, waschen und evtl. kleinerschneiden. Schalotten schälen und feinwürfeln. Majoranblättchen von den Stielen zupfen. Petersilie waschen und hacken. | |
Kalbs-Röllchen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.41 € Menge mit 500g Fleisch ausreichend für 4 Portionen. Die Schnitzel in dünne Scheiben schneiden, eventuell flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis |
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