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Zutat: Wacholderbeeren     
Seite 10 von 157     
Rezepte 91 bis 100 von 1567

Einfach: Pot-Au-Feu Vom Kaninchen

Einfach: Pot-Au-Feu Vom Kaninchen6 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >4.67 €

1. Schalotten pellen und halbieren, Möhren schälen und dritteln. Wurst in 3 cm lange Stücke schneiden. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen, hacken, den ...

Gefüllte Rote Bete auf Brunnenkressesalat

Gefüllte Rote Bete auf Brunnenkressesalat4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.29 €

Rote Bete mit Wacholder, Lorbeer, Salz und Pfeffer in kochendem Wasser 30-35 Minuten garen, abkühlen lassen. Rote Bete pellen, Wurzel- und Stielansatz abschneiden. ...

Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße

Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße6 Portionen
Preise:
Discount: >57.09 €
EU-Bio: >55.83 €

Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...

Lammschulter mit Fetakäsefüllung und Rahmkohlrabi

Lammschulter mit Fetakäsefüllung und Rahmkohlrabi4 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >23.41 €

Vorbereitung: Fetakäse in Würfel zerteilen. Oliven entsteinen, vierteln. Thymian abzupfen, Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel ...

Jungschweinerücken in Tomatenkruste auf Spargelgemüse

Jungschweinerücken in Tomatenkruste auf Spargelgemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.17 €

Vorbereitung: Spargel vom Kopf nach unten schälen. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker, einer Butterflocke auf den Biss kochen. Dann in kleine, fingerlange ...

Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock

Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.17 €

45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...

Filets von Gewürzlachs mit Marinierten Artischocken*

Filets von Gewürzlachs mit Marinierten Artischocken*4 Portionen
Preise:
Discount: >20.21 €
EU-Bio: >26.04 €

Die Artischocken zurecht schneiden, das Bodeninnere gut ausschaben und gut mit einer Zitrone abreiben. Den Boden mit der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben ...

Geschmorte Kalbsschulter mit Champignons und Blattspinat

Geschmorte Kalbsschulter mit Champignons und Blattspinat4 Portionen
Preise:
Discount: >17.17 €
EU-Bio: >17.26 €

Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Spinat zwei- bis dreimal gut kalt waschen, Stiele großzügig abzupfen. Karotten, Sellerie, Zwiebel ...

Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta

Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >5.51 €

Den Wirsingkopf von den äußeren grünen Blättern befreien, vierteln und den Strunk heraus schneiden. Wirsing in Würfel schneiden, in Salzwasser mit Biss blanchieren ...

Saiblingsfilet mit Zitrusfrüchten in Pergamentpapier und Orangenpüree

Saiblingsfilet mit Zitrusfrüchten in Pergamentpapier und Orangenpüree4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.51 €

40 Minuten , aufwändig Aus den Saiblingsfilet eventuell verbliebene Gräten mit einer Pinzette herausziehen. Karotten schälen, der Länge nach in dünne Scheiben ...

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