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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 991 bis 1000 von 1567
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Rezepte 991 bis 1000 von 1567
Svickova mit böhmischen Knödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.45 €
EU-Bio: >10.13 €
Rindslungenbraten von Fett und Sehnen befreien. Speck in dünne Streifen schneiden und damit den Lungenbraten (in Faserrichtung) spicken. Fleisch mit Salz und Pfeffer ...
Thüringer Rotkohlwickel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.65 €
In einem hohen Kochtopf Wasser mit Salz (1), Essig (1), Nelken und Zucker (1) aufkochen. Vom Rotkohl den Strunk herausschneiden, beschädigte oder welke Aussenblätter ...
Warme Sauerkrautpastetchen mit Zander
2 PortionenPreise:
Discount: >13.61 €
EU-Bio: >14.66 €
Speck und Zwiebeln in etwas Butterschmalz anschwitzen. Das Sauerkraut mit Bouillon und die Hälfte des Weißweins zugeben. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt hinzufügen ...
Wildbouillon mit Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.02 €
Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die ...
Wildmaultaschen mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >13.19 €
Aus dem Zutaten einen glatten Nudelteig herstellen. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Fleisch und Speck in Streifen schneiden, ...
Wildschweinroulade mit Polenta
2 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >6.52 €
Die Wildschweinschnitzel dünn klopfen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und eine Seite mit Senf bestreichen. Jede Fleischscheibe jeweils mit einem Streifen Speck, ...
Wirsingtopf mit Wild
4 PortionenPreise:
Discount: >26.73 €
EU-Bio: >26.65 €
Wildschweinschulter waschen, trockentupfen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Zwiebel pellen, in dünne Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen; Fleisch und ...
Aargauer Hirschpfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.86 €
Das Hirschfleisch in nicht zu große Stücke schneiden, salzen und das Mehl daruntermengen. Butter und Fett oder Speck in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene ...
Bohneneintopf mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >17.36 €
Menge mit 650g Kürbis ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen mit reichlich Wasser bedecken, salzen und mit dem Salbei etwa 90 Minuten zugedeckt bei milder Hitze ...
Frischlingskeule mit Honig glasiert
8 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.14 €
Von der Keule am besten vom Wildhändler den Knochen auslösen und kleinhacken, die Schwarte so dünn wie möglich ablösen lassen. Das Fleisch in einen Topf legen und ...
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