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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1567
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1567
Schwedenhappen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.29 €
Die Matjesfilets 12 Stunden in der Milch ziehen lassen, dann in kleine Streifen schneiden. Mit frischem Dill, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren. Lorbeer, in Ringe ...
Kasseler mit glasierten Zwetschgen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.64 €
Brot zerbröckeln. Kräuter fein hacken. Bratwurstbrät aus der haut drücken. Mit Sahne, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Masse auf das ausgebreitete ...
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >8.09 €
1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das Gemüse ...
Schweinshaxn vom Spieß
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Für die Original-Haxnbauer-Schweinshaxn ist ein großer Holzkohlengrill mit mehreren übereinanderliegenden Spießen notwendig. Eine geradegeschittene hintere Haxn ...
Chicoréesalat mit Granatapfelvinaigrette und gebratener...
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.10 €
Den Granatapfel halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen (behalten Sie ein paar Kerne zur Dekoration zurück) und mit dem Walnussöl, der Gemüsebrühe, dem ...
Coniglio al forno - Gebratenes Kaninchen
1 PortionPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.32 €
Das Kaninchen innen und außen mit den Gewürzen einreiben. Thymian, Majoran, Wacholderbeeren und den feingeschnittenen Pancetta oder den Speck in die Bauchhöhle geben. ...
Elchfilet in Wiesenheu gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.91 €
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut ...
Escavèche
8 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.33 €
Die Escaveche ist ein Erbe aus Besatzungszeiten. Spanische Truppen brachten im 16. Jahrhundert das Rezept für Escabeche ins Land. Auf der iberischen Halbinsel ist ...
Fränkischer Sauerbraten - Variation 1
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >10.65 €
Wenn nötig von Fleisch Sehen und Haut abschneiden. Für die Marinade geputztes, grob zerteiltes Suppengrün, Zwiebeln, und Gewürze mit dem Essig und etwa 1 1/2 Lier ...
Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.10 €
Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die ...
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