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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1401 bis 1410 von 1567
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Rezepte 1401 bis 1410 von 1567
Marinierte Felchenfilets
10 PortionenPreise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.78 €
Marinade: alle Zutaten mischen, aufkochen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Auskühlen lassen. Abwechslungsweise eine Lage Zwiebelringe und Felchenfilets in einem ...
Filet in Wacholdersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.85 €
Wacholderbeeren zerdrücken, mit Öl (1) verrühren, damit das Schweinefilet einstreichen, in Folie wickeln, über Nacht marinieren. Wacholderbeeren entfernen. ...
Hase in Sahne auf polnische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.91 €
Einen abgehangenen Hasen, nach dem er abgezogen und gesäubert worden ist, für zwei Tage in täglich gewechselter Buttermilch marinieren. Anschließend mit einem ...
Sauerbraten in Rosinensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >29.16 €
EU-Bio: >30.34 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch mit dem Gemüse in einen genügend großen Gefrier- oder Kochbeutel geben. Lorbeer, ...
Weinbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.89 €
Vorbereitetes Fleisch mit Gewürzen einlegen, falls Wein nicht genügend herb ist, mit etwas Essig mischen. Wein (bzw. Wein gemischt mit Essig und Wasser) über Fleisch ...
Gebeizter Lachs - Schuhbeck
1 RezeptPreise:
Discount: >27.03 €
EU-Bio: >30.16 €
Zitronen- und Orangenschale in dünne Stifte schneiden. Den Dill und die Petersilie waschen, trockenschütteln, grob hacken und mit den übrigen Zutaten für die Beize ...
Hühnerkroketten (Senegal)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >7.18 €
Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1/4 vom Sesamöl anbraten, gehackte ...
Lamm mit Paprika-Hollandaise’
4 'PortionenPreise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >10.30 €
Piment, Wacholderbeeren und Pfeffer sehr fein hacken oder im Mörser zerstoßen, mit Olivenöl verrühren. Das Fleisch damit gut einreiben und abgedeckt im Kühlschrank ...
Rinderfilet auf Wacholder-Holunder-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.04 €
Die Filetsteaks rundum mit Pfeffer und 2-3 zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. mit einem Fleischfaden rund binden. Beiseite stellen. Die Schalotten pellen und fein ...
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