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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1411 bis 1420 von 1567
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Rezepte 1411 bis 1420 von 1567
Wildeintopf mit Viel Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >42.21 €
EU-Bio: >43.26 €
1. Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2-2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. 2. ...
Wildpfeffer - Hase - Reh - Hirsch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.59 €
I. Art: Ragoutteile (Brust- und Bauchteile, Hals, auch Blatt, Kopf und Herz - frisch oder gebeizt) in Brühe mit Wurzelwerk und Gewürzen oder in abgeschmeckter Beize ...
Wildschweinrücken Gourmet
4 PortionenPreise:
Discount: >35.17 €
EU-Bio: >35.41 €
Wacholderbeeren, mit Wasser bedeckt, 5 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Fleisch waschen, trockentupfen, von Sehnen befreien und mit dem ...
Zander unter Topinambur-Kartoffelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.55 €
Schalotten schälen, in Würfel schneiden und mit der Butter im Topf andünsten Sauerkraut, Nelken, Lorbeerblatt und Wacholderbeere zugeben und bei geschlossenem ...
Chinakohl Bäckeoffe
8 PortionenPreise:
Discount: >21.86 €
EU-Bio: >40.06 €
Chinakohl halbieren und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große ...
Großvaters Magenwärmer
1 RezeptPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >6.42 €
Alles in Obstler oder Korn ansetzen und zwei bis drei Wochen - dabei gut schütteln - an einem warmen Ort stehen lassen, dann filtrieren.
Hefeklöße auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >10.58 €
Teigzutaten verkneten, 30 Minuten gehen lassen. Füllungszutaten verkneten, abschmecken. Acht Klößchen daraus formen. Hefeteig in Stücke teilen (pro Person 2 ...
Gefüllter Fisch mit Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.84 €
Die Seehechte (1) u. (2) von der Bauchöffnung bis zum Schwanz aufschneiden, dabei das Messer dicht an den Gräten entlang führen. Den Fisch aber auf der Rückenseite ...
Hirsch in Hagebuttensauce (Thüringen)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >1.95 €
Backpflaumen in Streifen schneiden, in Zitronensaft und Weinbrand marinieren. Das Hirschfilet waschen und trockentupfen. In dünne Scheiben schneiden. Den Speck und ...
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