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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 721 bis 730 von 1567
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Rezepte 721 bis 730 von 1567
Lachs Beize
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.52 €
Der Fisch sollte natürlich ausgenommen und von allenGräten befreit sein, aber die Haut sollte noch ganz sein. Alle Zutaten in einem Mörser zerstoßen, Lachs auf der ...
Rehragout mit Steinpilzen
6 -8 port.Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.66 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Wacholderbeeren, Pimentkörner und Pfefferkörner in der Moulinette fein mahlen (oder zerdrücken und fein mörsern). Das ...
Schweinerücken mit Hagebuttensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >12.60 €
Den Schweinerücken in ein Gefäss geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rotwein, Zitronensaft, Zwiebeln, Gewürze und gehackte Kurpflaumen zugeben. 2 Tage ...
Wildbrühe mit Preiselbeersahne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.06 €
1. Die Sahne sehr steif schlagen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann die Preiselbeeren unterziehen. 2. Die gewürzte Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle ...
Eingelegter Harzer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.13 €
Alle Zutaten in ein Glas geben, mit Öl bedecken. 1 Woche ziehen lassen.
Kalbsschulter in Paprikasauce
2 PortionenPreise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >10.08 €
Suppengrün putzen, waschen und in Würfel schneiden. Lorbeerblatt, Wacholder und Fleisch in kochendes Salzwasser geben und ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote putzen, ...
Münchner Zwiebelfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...
Rehrücken in Salzkruste mit Waldpilzgulasch
8 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.46 €
Zubereitung der Sauce: Speck und Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die ausgelösten Knochen mit dem Speck anbraten, danach Gemüse und Gewürze hinzufügen und mit ...
Choucroute a l’Alsacienne
6 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.03 €
Sauerkraut in einer Schüssel einmal auswaschen, ausdrücken, auflockern. Zwiebeln und Apfel schälen, Knoblauch häuten, entkeimen und alles kleinwürfeln. In einem ...
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