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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 791 bis 800 von 1567
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Rezepte 791 bis 800 von 1567
Sauerkraut-Basisrezepte - Das Bündnerische
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.55 €
Die Räucherspeck- und Salsizwürfelchen im Butterschmalz langsam knusprig braten. Die Zwiebeln und den Lauch dazugeben und kurz anschwitzen. Die Gerste dazugeben, mit ...
Sauerkraut-Wild-Pastete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.69 €
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten und kalt stellen. Für die Füllung Sauerkraut gut ausdrücken und fein schneiden. Fleisch, abgezogene Schalotten und ...
Schmorsteak Esterhazy mit Safrannudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >2.35 €
Steaks mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in heißem Butterschmalz rasch anbraten, herausnehmen und im Bratfett das Wurzelwerk kurz anrösten, mit Mehl bestäuben, ...
Schweinebraten auf Wildbretart - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.37 €
Von einem nicht zu alten Schweine wird das Rückenstück genommen, ausgebeint, die Schwarte abgeschnitten und 5 bis 6 Tage in folgende Marinade gelegt: Etwas ...
Schweinerouladen - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.78 €
In einem Mörser Senf, Paprika und Kümmel gut mischen. Die Schweineschnitzel salzen, pfeffern und mit dem aromatisierten Senf bestreichen. Mit dem gewaschenen ...
Soleier (Gewürzte Salz-Sole)
1 rezeptPreise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >5.00 €
Das Wasser mit den Gewürzen (die Gewürzkörner und Wacholderbeeren zedrücken) und der grob geschnittenen Zwiebel 5 min gut durchkochen und erkalten lassen. Die Eier ...
Bochumer Bierroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >5.11 €
Für die Rouladen: Die 8 kleinen Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten leicht klopfen, bis sie eine längliche Form annehmen. Die 8 Scheiben dünnen, mageren ...
Tellersulz von Frischlingsschäufele und Malzbier
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Das Schäufele mit den Gewürzen im Malzbier kalt ansetzen und ca. 40 Minuten langsam köcheln lassen. Öfter abschäumen. Wenn das Fleisch weich ist, vom Knochen lösen ...
Borschtsch - Variation 12
6 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.81 €
Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche Portion ...
Wachteln im Brotteig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.75 €
1. Für den Brotteig Hefe in 125 ml warmem Wasser auflösen. Mehl, aufgelöste Hefe und 150 ml Wasser mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Abgedeckt an ...
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