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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 811 bis 820 von 1567
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Rezepte 811 bis 820 von 1567
Hase mit Wirsing und Kastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.33 €
Filets lösen. Sehnen entfernen, Knochen zerkleinern, mit Speckwürfel anrösten; Zwiebel/Karottenwürfel zufühen. 3 Minuten rösten. Pfefferkörner, Wacholderbeeren, ...
Hasenpfeffer - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.49 €
Zubereitung: Das Hasenklein vor dem Schmoren 2-3 Tage in obige Beize geben, damit es zarter wird. Das abgetrocknete Fleisch in ca. 2 cm große Stücke teilen. Speck und ...
Hasenrücken Schlossherren Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.64 €
Hasenrücken halbieren, Zwiebeln abziehen und fein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Rückenstücke und Zwiebeln darin ...
Heringe in Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.16 €
Pro Portion etwa 3095 Joule/740 Kalorien Vorbereitungszeit: 2-3 Stunden Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten Marinierzeit: 24 Stunden Die Milch von einem Fisch entnehmen ...
Hirschkalbsrücken In Wirsinghülle - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >13.08 €
Den Hirschrücken von allen Sehnen befreien. mit Salz, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin würzen und in heißem Öl von beiden Seiten je eine Minute anbraten. Danach ...
Holsteiner Sauerfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.42 €
Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei ...
Kalbschulter in Kapernsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >10.05 €
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle Schwitze ...
Kaninchen in Wermut-Beize
4 PortionenPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.69 €
Kaninchenteile waschen, trockentupfen, in einer großen Schüssel in Wermut einlegen. Thymian und Lorbeerblätter in die Beize geben. Zwiebel feinhacken. Wacholder- und ...
Karlsberger Wildschweinpastete mit Backpflaumen
1 PastetePreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.92 €
Mehl, Schweineschmalz und 1 TL Salz verkneten. Nach und nach bis zu 200 ml Wasser hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Diesen etwa 2 Stunden gut ...
Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >7.19 €
Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und zu dem ...
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