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Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.57 € Das Gemüse waschen, putzen und grob zerteilen. Mit dem Schäufele und dem Bier in einen passenden Topf geben. So viel Wasser zugeben, dass das Fleisch knapp | |
Baguette mit Hackfleischfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >6.77 € Baguette halbieren und aushöhlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch einweichen. Das Hackfleisch damit vermischen, Ei, Tomatenmark, Senf und die feingehackte | |
Baltimore Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.85 € Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht. Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik. Paprikaschoten und Peperoni | |
Bananen-Avocado-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.25 € Croûtons: Toastbrot in Würfeli schneiden und diese in der Butter goldbraun rösten. Knoblauch dazupressen, gut mischen und etwas mitrösten. Croûtons abkühlen | |
Barbecue-Mustard 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ginger-Mustard: Gehackten Ingwer mit Senf nach Geschmack vermischen und mit einem Spritzer Gin verfeinern. Herb-Mustard: Gehackte frische Kräuter im Tuch | |
Bärlauch-Dressing mit Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.60 € Eigelb und Gewürze in einem Mixbecher geben und zusammen mit dem Honig und dem Senf mischen. Das Öl in dünnem Faden unter ständigem Rühren beifügen, so dass | |
Bärlauchserviettenkloss mit Kaninchenragout 2 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.66 € Die Brötchen grob würfeln. Kräuterbutter in einem Topf schmelzen, eine feingeschnittene Zwiebel darin glasig dünsten, Milch zugeben und leicht erwärmen. Alles | |
Basilikum-Kartoffelsalat mit eingelegten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.58 € Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen, fein hacken, mit Zitronensaft, Essig, Zucker, Senf, Salz | |
Basilikumtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben mit der | |
Bauernauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 7.19 € Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser sieden. Abtropfen lassen und 8 große Blätter lösen und die Strünke | |
Bayerischer Schweinebraten mit Knödel 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.40 € Backofen auf 220GradC vorheizen. Schweinebraten salzen, pfeffern, mit Senf einschmieren und reichlich getrocknete Kräuter darüberstreuen. Bratform mit Öl | |
Bayerisches Wurzelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.65 € Für den Sud die Geflügelbrühe in einem Topf einmal aufkochen, mit Zucker, Salz und Essig süß-sauer würzen. Piment-, Pfeffer- und Korianderkörner, Lorbeer | |
Bayerische Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen 1/2 Liter Rinderbouillon mit den anderen Zutaten erwärmen, bis sie dampft. Die Gelatine | |
Bayrisch-Kraut-Salat mit Mini-Buletten 8 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >19.25 € *8-10 Personen 1. Kohl putzen, waschen und in Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Speck würfeln. 2. Speck in 1 EL Öl knusprig | |
Bbq: Drum Sticks (Hühnerunterkeulen) 8 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.00 € 1. Einen Finger zwischen die Haut und das Fleisch der Keulen schieben und die Haut vorsichtig abheben, aber nicht abtrennen. Das Fleisch frei legen und mit Salz, |
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