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 | Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.22 € Ich wasche die Schweinsfüsse und entferne die restlichen Borsten. Ich gebe die Schweinsfüsse in einen Topf, bedecke sie mit Wasser und Essig und gebe Zwiebel, |
 | Bauerntopf (2.Preis Rheinischer Teller) 10 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >8.34 € Weißkohl sehr fein hobeln und beiseite stellen. Speck mit Margarine ausbraten, Speck herausnehmen. Helle Mehlschwitze darin erstellen, mit Milch eine Soße |
 | Bayerisches Kraut - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.33 € Weißkraut waschen, halbieren und den dicken Strunk herausschneiden. Das Kraut in feine Streifen schneiden. Butterfett im Topf zerlassen, den Zucker darin |
 | Bayerischkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.38 € Den Kohlkopf teilen, putzen und in nicht zu feine Blätter hobeln. Den Zucker mit dem Schmalz leicht bräunen, die gehackte Zwiebel und den zerschnittenen Apfel |
 | Bayrisch Kraut 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € Kraut putzen, waschen und in Streifen hobeln. In heißem Fett Zucker anbräunen, Zwiebel und Kümmel dazugeben. Nach kurzem Andünsten das Kraut dazugeben und |
 | Bayrisch Kraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.40 € Weißkohl putzen, achteln und den Strunk entfernen. Blätter ablösen und die dicken Blattrippen wegschneiden. Kraut fein schneiden. Zwiebeln schälen und fein |
 | Bayrisch Kraut - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.62 € Das Kraut von schlechten Blättern befreien, waschen, hobeln; in heißem Fett Zucker leicht bräunen, Zwiebel und Kümmel zugeben, kurz andünsten, Kraut zugeben, |
 | Bayerische Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen 1/2 Liter Rinderbouillon mit den anderen Zutaten erwärmen, bis sie dampft. Die Gelatine |
 | Bayrisch-Kraut-Salat mit Mini-Buletten 8 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >19.25 € *8-10 Personen 1. Kohl putzen, waschen und in Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Speck würfeln. 2. Speck in 1 EL Öl knusprig |
 | Béchamelkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.83 € Kartoffeln mit der Schale garen, danach pellen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden, mit der Margarine auf 2 oder |
 | Betenbartsch - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.96 € EU-Bio: 0.99 € Demeter: 1.09 € Dieses leckere Gericht mit dem etwas sonderbaren Namen stammt aus Ostpreußen. Die Zwiebel mit Majoran in Brühe kochen. Brühe und Rote Bete miteinander mixen. |
 | Beluga-Linseneintopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.47 € Die grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das |
 | Beluga-Linseneintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.15 € Die grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das |
 | Beluga-Linseneintopf mit Pastinakenrösti 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.53 € Grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das |
 | Berliner Heringssalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.57 € Zutaten für die Salatsauce verrühren. Dill, Matjes, Gurken, Zwiebeln, Kartoffel Würfel, und Äpfel darin wenden und mindestens 1 Stunde ziehen |
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