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 | Vitaminsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Die Gurkenringe mit Olivenöl beträufeln und etwas Pfeffer würzen. Auf einem Teller die Gurkenringe und die Grapefruit-und Orangenfilets dekorativ anordnen und |
 | Vollkorn-Pfannkuchen mit Honigschlehen 1 Rezept Preise: Discount: 5.16 € EU-Bio: 6.18 € Demeter: 6.55 € Schlehen verlesen, waschen und in wenig kaltem Wasser zum Kochen bringen. Danach abgießen. Essig, Honig und Gewürze aufkochen. Schlehen hinzufügen, noch |
 | Vorspeise: Kräuterkücherl (Fritelle Delle Erbe) 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.97 € Ein leckerer Happen zum Aperitif. Zusammen mit einem Salat sind sie eine hübsche kleine Vorspeise. Die Eier verquirlen, salzen und pfeffern, Käse und Mehl |
 | Wachtelbohnen mit Sesamsauce 8 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.60 € Die normale Kochzeit für Wachtelbohnen beträgt ca. 90 Minuten . Über 12 Stunden eingeweichte Wachtelbohnen benötigen in der Einweichflüssigkeit nur ca. 60 |
 | Waldpilzbratlinge mit Orangen-Joghurt-Chutney 6 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Bratlinge: Pilze putzen und würfeln. Öl erhitzen, Schalotten glasig dünsten. Pilze zugeben und ebenfalls andünsten. Vom Herd nehmen. Essig, Würzhefe und |
 | Walnuss-Chicorée-Salat 8 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >11.20 € Demeter: >13.54 € 1. Rotkohl vierteln, putzen, in feine Streifen schneiden und salzen. 2. Apfelessig und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Rotkohl mit dem Sud |
 | Walnuss-Dressing 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.95 € Essige, Öle und die Schalotten gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Salat mit dem Dressing vermischen und mit den Walnusskernen |
 | Warmer Gemüsesalat mit Ziegenkäse-Roulade 2 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.77 € Ziegenkäse-Roulade: Ziegenkäse panieren, das heißt zuerst mehlieren, dann im verquirlten Ei und in den Bröseln wenden. In Olivenöl rundum anrösten Warmer |
 | Warmer Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >4.01 € Zubereitung: Die gewaschenen Kartoffeln vierteln, in Olivenöl anbraten und würzen. Die fein geschnittenen Paprikastreifen, die entkernten Gurkenscheiben und den |
 | Warmer Rotkohlsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.70 € Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Rotwein, Zucker, Essig, Nelkenpulver, Salz und Pfeffer vermischen und |
 | Warmer Spargelsalat mit Kalbsbries 4 Portionen Preise: Discount: >31.25 € EU-Bio: >29.83 € Demeter: >35.41 € 25 Minuten , einfach Das Kalbsbries für einige Stunden in reichlich kaltes Wasser legen, dabei immer wieder spülen und das Wasser erneuern. Danach dem Bries in |
 | Wassermelonensalat 4 -6 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.03 € Alle Zutaten in einer Salatschüssel gut durchmischen. Bis zum Servieren kalt stellen. |
 | Weihnachtlicher Rotkohl 8 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >6.29 € 1. Die äußeren Blätter und den Strunk vom Kohlkopf entfernen. Den Kohl mit einem scharfen Messer oder auf einem Krauthobel in feine Streifen schneiden. (Ich |
 | Weihnachtssalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.62 € Rotkohl in feine Streifen hobeln. Apfelsirup, Ingwersirup, Essig und Olivenöl zum Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rotkohl 1 Stunde im |
 | Gulasch mit Shiitake-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 10.63 € EU-Bio: 10.63 € Demeter: 10.60 € Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Mit Wein, Essig, Cognac, rosa Beeren, Lorbeer und Nelken mischen und über das Fleisch gießen. |
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