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Zutat: Entenbrust XXX
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Rezepte 111 bis 120 von 423
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Rezepte 111 bis 120 von 423
Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.86 €
Die Entenbrust kurz braten und warm stellen. Kokosmilch zusammen mit Currypaste aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Ananas, Thai-auberginen und Peperoniwürfel ...
Entenbrust im Weinblatt an Korinthensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >10.70 €
Bei den Entenbrüsten das Fett wegschneiden. Von der Seite her die Brüste mit einem scharfen Messer zu 3/4 einschneiden. Die Leber in eine Schüssel geben, würzen und ...
Entenbrust mit Äpfeln - Magrets de Canard aux Pommes
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Schalotten pellen und der Länge nach in Spalten schneiden. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse und Schale abschneiden und dreimal längs halbieren. Die Apfelspalten ...
Entenbrust mit Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.71 €
EU-Bio: ~10.58 €
Mehl und Butter verkneten und kalt stellen. Schalotten pellen. Kirschen waschen und entsteinen. Grüne Pfefferkörner hacken. Estragonblätter von den Stielen zupfen. ...
Entenbrust mit Preiselbeersoße
1 PortionPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €
Entenbrust waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen und halbieren. Öl in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. ...
Entenbrüste in Orangen-Marinade
12 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.34 €
1. Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Das seitlich überstehende Fett abschneiden. 2. Die Orangenschale dünn ...
Entenburst mit Pfifferling-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >6.46 €
Entenbrustfilets häuten, waschen, trockentupfen. Wacholderbeeren im Mörser fein zerstoßen. Die Hälfte davon mit dem Öl verrühren. Wacholderöl mit Salz und Pfeffer ...
Entenstreifen mit leichtem Zimtaroma
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.81 €
Vinaigrette: Den Kalbsfond bei sehr schwacher Hitze einkochen lassen, bis nur noch etwa 1/3 übrig bleibt. Den reduzierten Kalbsfond, das Zimtöl, den Sherryessig und ...
Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.08 €
Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem Fenchel ...
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