Rezept 196 bis 210 von 423
 | Entenbrüstchen mit Sauerrüben 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Die Fettseite der Entenbrüstchen mit einem scharfen Messer gitterartig bis knapp ans Fleisch einschneiden. Eine große Eisenpfanne leer erhitzen. Die |
 | Entenbrüste in Orangen-Marinade 12 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € 1. Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Das seitlich überstehende Fett abschneiden. 2. Die Orangenschale |
 | Entenbrüste mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.88 € Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce: |
 | Entenbrustfilet mit Calvados-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.03 € Öl in einer Pfanne erhitzen, Entenbrust auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 zuerst von der Hautseite 5-6 Minuten anbraten. Dann in einem offenen Bräter im |
 | Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen 2 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Möhren und Porree waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. mit 2El Sojasauce und Reiswein mischen und 3Minuten in einem geschlossenen Gefäss bei 600Watt |
 | Entenbrustfilet mit Schalotten-Pfifferlingssauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Die Entenbrustfilets häuten, waschen, trocken tupfen. Die Wacholderbeeren im Mörser fein zerstoßen. Die Hälfte mit dem Öl verrühren. Wacholderöl mit Salz |
 | Entenbrustfilet mit Steckrüben und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.92 € Haut der Entenbrustfilets mit sehr scharfem Messer kreuzförmig einritzen. Wacholderbeeren im Mörser fein zerreiben und mit Aquavit mischen. Fleisch auf der |
 | Entenbrustfilets 8 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € 1. Filets putzen, in einer großen Pfanne in etwas Öl auf beiden Seiten kurz anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen, warm |
 | Entenbrust-Filets mit 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.78 € Die Entenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Die Schalotten schälen und fein würfeln, in Butter und Öl glasig dünsten, mit dem Rotwein |
 | Entenbrustfilets mit Schalottensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.69 € 1. Die Schalotten pellen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Haut der Entenbrustfilets mit einem sehr scharfen Messer etwa 3 mm tief rautenförmig einritzen 2. |
 | Entenbrüstli 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.40 € Ofen auf 80 Grad vorheizen. Platte und Teller darin vorwärmen. Entenbrüstli würzen. In einer Bratpfanne in der heißen Bratbutter beidseitig je 2-3 Minuten |
 | Entenbrüstli mit Apfel-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.12 € Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte darin vorwärmen. Fettschicht der Entenbrüstli einschneiden, würzen. Entenbrüstli mit der Fettseite nach unten in eine |
 | Entenbrüstli mit Mandarinensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.83 € Vorbereiten: Ofen auf 120 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Füllung: Mandarinensaft, Senf, Salz und Cayennepfeffer verrühren, mit den restlichen |
 | Entenbrust-Pilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >8.40 € Demeter: >8.59 € Trauben halbieren und entkernen. Pilze rüsten. Das Fett von den Entenbrüstchen entfernen, das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, |
 | Entenbrustsalat - Lap Ped 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.83 € Die Entenbrust auf beiden Seiten 10-12 Minuten grillen. Abkühlen lassen, das lauwarme Fleisch fein hacken. Den Knoblauch schälen, den Galgant putzen und beides |
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