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Zutat: Entenbrust XXX
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Rezepte 91 bis 100 von 423
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Rezepte 91 bis 100 von 423
Gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Birnen-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.43 €
Entenbrüste zuputzen, die Abschnitte (Parüren) aufheben. Ingwer zum grössten Teil hacken, ein wenig Ingwer in Scheiben schneiden. Fleisch pfeffern, mit Ingwer ...
Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >11.06 €
Spargel putzen und in ca. 4 cm lange Stücke teilen. In Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken. Fleisch in Öl von jeder Seite ca. 7 Minuten braten. Salzen und ...
Gefülltes Nudelnest
4 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.21 €
1. Nudeln in heißem Wasser einweichen (chinesische Nudeln) oder in Salzwasser halb gar kochen (Taglierini). Gut abtrocknen. Das grössere der beiden Siebe mit einem ...
Entenpfanne mit Papaya
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.60 €
Den Chinakohl putzen, waschen und in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden. Papayas halbieren und die Kernchen entfernen. Die Papaya- Hälften schälen und das ...
Asiatische Lasagne mit Ente und Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.76 €
Die Wan Tan-Blätter in einem flachen Topf oder einer Pfanne von beiden Seiten kross backen. Auf einem Küchenkrepp abtrocknen und bereit stellen. Die Entenbrust von ...
Erndtebrücker Kartoffel-Lauch-Suppe mit Geräucherter Entenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.06 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, den Lauch darin ...
Canette mit glasiertem Chicorée und Foie Gras
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.03 €
Die Sauce: Kräuter in etwas Butter sorgfältig bräunen. Mit Rotwein ablöschen. Entenfond hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren. Sauc= e durch einem Tuch abseihen ...
Entenbrustsalat (Rainer Sass)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.79 €
Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst ...
Gefüllte Entenbrust mit Riesling-Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.81 €
Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. In das Fleisch der Länge nach eine Tasche einschneiden. Petersilie waschen, fein hacken. Die Petersilie mit dem Kraut ...
Entenbrust mit glasierten Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.41 €
Die Entenbrust auf der Hautseite mit einem Messer mit eng nebeneinander gesetzten Schnitten zuerst längs, dann quer dazu einritzen, bis sie wie eng kariert ...
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