Rezept 391 bis 405 von 423
 | Entenbrust an karamelisierter Weißweinsoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.06 € Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen und im Ofen garen. Die Kartoffeln mit einer Reibe in Waffelform bringen, im tiefen Fett |
 | Entenbrust auf Schalotten-Rotkohl-Soße 1 Rezept Preise: Discount: 10.27 € EU-Bio: 10.57 € Demeter: 12.56 € Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, im Ofen garziehen und zum Anrichten aufschneiden. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden, mit Schalottenspalten |
 | Entenbrust auf Sprossengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Filets auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, bei mittlerer Hitze 15 Minuten weiterbraten, warmsmtellen. Sprossen und Lauchzwiebelstücke kurz blanchieren. |
 | Entenbrust China Town an Sojasauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.80 € Entenbrüstli abspühlen und trockentupfen. Die Fettseite drei bis vier mal einschneiden, salzen und pfeffern. In leer erhitzter Gußeisen- oder Chromstahlpfanne |
 | Entenbrust im Wok 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >5.83 € Entenbrüste im heißen Öl mit der hautsaite nach unten anbraten. Fleisch wenden, würzen, ca. 15 Minuten fertig braten. Sprossen abspülen. Möhren, Kohlrabi |
 | Entenbrust mit Backpflaumen und Mokka 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.92 € In einem großen Braten oder einer Bratpfanne die Butter mit dem Olivenöl verschmelzen lassen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, bis sie goldfarben sind. |
 | Entenbrust mit Calvados-Landrahm-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >8.51 € Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform legen. Frischen landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat |
 | Entenbrust mit Calvados-Pfeffer-Soße und Seidenknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.26 € Seidenknödelteig zu 2 Knödeln pro Person formen und in leicht gesalzenes, kochendes Wasser einlegen. 5 Minuten kochen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten |
 | Entenbrust mit Johannisbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.17 € Entenbrüstchen abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Thymian gut einreiben. Die Butter in einer ofenfesten Pfanne audschäumen lassen und die |
 | Entenbrust mit Macadamia-Granatapfelsoße & Herzoginkart. 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.89 € Die Granatäpfel halbieren, die Kerne herauslöffeln und einen kleinen Teil vorerst zur Seite stellen. Die restlichen Kerne mit Zucker und Zitronensaft im Mixer |
 | Entenbrust mit Mandel-Mango-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >9.98 € Demeter: >9.98 € Die Mandeln im heißen Backofen auf der 2. Einschubleiste von oben bei 180 oC ca. 10 Minuten rösten, dabei zwischendurch wenden. Inzwischen die Mango schälen, |
 | Entenbrust mit marinierten Grapefruits 4 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >12.39 € Demeter: >12.43 € :Pro Person ca. : 560 kcal :Pro Person ca. : 2345 kJoule :Zubereitung : ca. 45 Minuten Entenbrüste salzen, pfeffern. Bei starker Hitze 2 Minuten |
 | Entenbrust mit Sherrysoße und Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.15 € Haut der Entenbrust einschneiden, salzen und pfeffern. Ohne weitere Fettzugabe mit der Haut nach unten in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten |
 | Entenbrust süß-sauer 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Möhren putzen, schälen und waschen. Evtl. rundherum einkerben und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, waschen und evtl. das zarte Grün beiseite legen. |
 | Entenbrustfilet mit Nusscrepes 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.24 € Weintrauben halbieren, entkernen, abziehen. Entenbrustfilets salzen und pfeffern, mit der Hautseite nach unten ins heiße Olivenöl legen. Im vorgeheizten Ofen |
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