Rezept 226 bis 240 von 268
 | Thorwalscher Seemannsbrei - Labskaus 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >2.24 € Ochsenbrust kochen, bis sie weich ist und dann durch den Wolf lassen oder fein hacken. Dem Wasser ruhig noch ein Lorbeerblatt, Wacholder, Piment, Pfefferkörner |
 | Thüringer Schusterpastete 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >4.58 € Kartoffeln bissfest kochen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Schinken grob würfeln, in Butter anbraten. Dann die matjes wässern, auf |
 | Tomaten-Dill-Hering 1 Rezept Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.41 € Zwiebeln in Scheiben schneiden, mit Tomatensaft, Essig, Zucker und Knoblauchpulver aufkochen und abkühlen lassen. Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden, |
 | Überbackener Hering 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.83 € Kartoffeln und Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf mit dem Kaffeerrahm knapp abdecken. Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer und Anis |
 | Wacholderröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.18 € Heringsfilets wässern, Tomaten überbrühen, abziehen. Eine halbe Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen, abkühlen lassen. Mit Gin und Zitronensaft mischen. |
 | Warmhörner Matjessalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.95 € Die Salatzutaten mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben und alles vorsichtig miteinander vermischen. Den Joghurt mit der sauren Sahne, der süßen Sahne, dem |
 | Matjes-Kartoffel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.58 € Die kartoffeln mit Schale in etwas Wasser mit einem TL Salz garkochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Kartoffeln pellen und in etwa |
 | Apfel-Matjes-Tatar - Häckerle 4 Portionen Preise: Discount: 2.19 € EU-Bio: 2.42 € Demeter: 2.51 € Den Matjes sehr fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurke ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Kapern abtropfen lassen. Apfel |
 | Matjes-Tatar - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.38 € Die Matjesfilets von Flossen und dem letzten Stück Schwanzgräte befreien, sie dann zuerst längs in schmale Streifen, dann quer in ebenso feine Würfel |
 | Bunter Matjessalat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 3.50 € Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Maiskörner abgießen. Tomaten häuten, entkernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mandarinen abgießen, Saft |
 | Bunter Matjessalat mit Senfvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.61 € Matjesfilets in ca. 1cm breite Streifen schneiden. Die Schalotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die blanchierten Bohnen und Möhren auch in |
 | Erbsen-Matjes-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.00 € Erbsen aus den Hülsen lösen und in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Essig mit Salz und Pfeffer verrühren; |
 | Gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier abtropfen lassen. Matjes und Zwiebel fein |
 | Matjesheringe mit Quark 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schöne Matjesheringsfilets von Rest-Gräten befreien, auf einer Platte anordnen. Speisequark durch ein Sieb streichen, mit Sahne glattrühren und mit etwas Senf |
 | Matjessalat mit grünen Bohnen (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Bohnen putzen, in wenig Wasser etwa 9 Minuten kochen, abgießen (den Sud für das Dressing auffangen). Bohnen schräg in etwa 3cm lange Stücke schneiden. |
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