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Zander und Lachs im Blätterteig mit Sauerampfer’ 4 'Portionen Preise: Discount: >17.34 € EU-Bio: >23.90 € Demeter: >24.05 € Fisch in gleiche große Filet schneiden. Mangold Stiele herausschneiden, Blätter kurz im heißen Wasser pochieren, im Eiswasser abschrecken und zum Abtropfen | |
Zander und Lachs in Hoshinori-Algen mit Koriandersabyon 1 Rezept Preise: Discount: >24.65 € EU-Bio: >31.94 € Demeter: >32.84 € Tandoripaste, süße Sojasauce und Korianderpulver zu einer Paste verrühren, die Fischfilets damit bestreichen und aufeinander legen. Ein quadratisches Stück | |
Zitronen-Pasta 4 Portionen Preise: Discount: >11.64 € EU-Bio: >19.03 € Demeter: >19.16 € 1. Zuckerschoten waschen. Zitronenschale abreiben, 1 Zitrone auspressen. Schale in heißer Butter andünsten. Fond, Sahne und Saft unterrühren, ca. 5 Minuten | |
Zucchini an Lachs gefesselt 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.24 € Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Von den Zucchini unten eine dünne Scheibe abschneiden, so dass sie auf dem Teller stehen können. Die | |
Zucchini-Lachs-Quiche mit Würzigem Eierrahm 8 Stücke Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >18.59 € Demeter: >18.67 € In dieser Form steckt eine gane Mahlzeit. Und das Beste daran: Fisch und Gemüse sind zusammen auf die Minute gar. 1. Blätterteig nebeneinander auftauen lassen. | |
Zucchini-Lachs-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: 8.87 € EU-Bio: 17.29 € Demeter: 17.33 € 1. Das Lachsfilet kalt abbrausen, trockentupfen und würfeln. Den Dill abbrausen, trockenschütteln, die Spitzen abzupfen und hacken. Dill mit Senf und | |
Zuerisee-Felchen-Terrine 1 Terrine Preise: Discount: >27.18 € EU-Bio: >30.99 € Demeter: >31.03 € Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, | |
Cordon blue von Edelfischen 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.39 € Seeteufel waschen, jeweils der Länge nach eine Tasche einschneiden. Vom lachs einen 3-4cm breiten Streifen in Länge des Seeteufelfilets schneiden. Streifen | |
Festliches Lachsfilet in Alu-Päckchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.33 € 1. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln. 2. Möhren schälen, in sehr dünne Stäbchen schneiden und in der Butter 2 Minuten andünsten. Tomaten abziehen, | |
Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.79 € Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite | |
Lachsfilet mit Wirsing-Kartoffel-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >25.71 € Demeter: >26.06 € Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 Minuten garen. Pellen, grob reiben. Wirsing putzen, abbrausen, grob hacken. In Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Ofen | |
Avocadocreme-Suppe mit grünem Pfeffer und Lachs 1 Rezept Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.15 € Schalotten und Knoblauch schälen, feinhacken, in einem Topf mit der Butter glasig dünsten. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch auslösen, hinzugeben, | |
Bandnudeln mit Lachs - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >14.21 € Demeter: >14.25 € Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Zucchini putzen und waschen. Mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden. | |
Buttermilchterrine mit Lachs und Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >13.55 € EU-Bio: >21.23 € Demeter: >21.23 € Das Fischgelee wird aus 1 Liter Fischfond und 14 Blatt Gelatine hergestellt. Weißwein und Portwein mit den Gewürzen aufkochen und so langsam reduzieren, bis | |
Cannelloni mit Lachsfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >13.50 € Demeter: >13.86 € Mehl, Salz (1), Eier und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und 30 Minuten ruhenlassen. Lachsfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden |
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