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Walisisches Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.05 € Butter in einem Topf erhitzen. Den Lauch dazugeben, zudecken und bei milder Hitze 10 Minuten weichdünsten. Das Mehl einrühren und eine Minute anschwitzen. Das | |
Walliser Käsestengel im Bierteig 1 Rezept Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.55 € Für den Teig Mehl und Eigelb mischen, Salz und wenig Öl zugeben und untermischen. Bier dazugeben und die Masse schlagen, bis ein fester Teig entsteht. Das steif | |
Warmbier in Tassen 4 Portionen Preise: Discount: 1.07 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.52 € Man bringt das Bier mit den Gewürzen zum Kochen, verquirlt das Mehl mit der kalten Milch und giesst diese Mischung unter ständigem Rühren in das kochende Bier. | |
Weimarer Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.90 € Die gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch. Zuerst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben und kurz | |
Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.17 € Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Porree gut waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldgelb rösten, das | |
Altnürnberger Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinschaum und Schlosserbuben 4 Portionen Preise: Discount: 12.42 € EU-Bio: 12.60 € Demeter: 12.76 € Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Ei, Eigelb und 2/3 Zucker zuerst im heißen, dann im kalten Wasserbad schaumig schlagen. Dabei das Lebkuchengewürz | |
Weißkohltaler 1 Rezept Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 4.39 € Demeter: 4.58 € Kohl putzen, vierteln, den Strunk herausschneiden. Den Kohl fein hobeln und klein hacken. Wasser und Butterschmalz erhitzen, die Kohlschnitzel zufügen und mit | |
Welsh Rarebit 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Cheddar, Bier und Senf zusammen in einem kleinen Topf schmelzen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Das Brot toasten. Dann mit der Bier-Käse-Mischung | |
Welsh Rarebits - Käsebrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.37 € Käse reiben, mit Bier, Butter, Gewürzen und Senf im heißen Wasserbad unter Rühren zu einer einheitlichen Teigmasse zusammenführen. Diese Masse dick auf | |
Welsh Rarebits #2 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.09 € Toastbrot (oder Weißbrot) auf ein Backblech legen und in den KALTEN Ofen schieben. Bei 220 Grad 20 Minuten knusprig rösten. Inzwischen Cheddarkäse in kleine | |
Welsh Rarebits 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.15 € Milch in einem kleinen Topf heiß werden lassen, den in Flöckchen zerteilten Käse zugeben, kurz ziehen lassen und durchrühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit | |
Welsh Rarebits - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.71 € Bier, Butter, Senf und 1 Prise Salz im Wasserbad erhitzen. Den geriebenen Käse unter stetem Rühren einstreuen. Ei mit Kartoffelmehl verquirlen, zur Käsemasse | |
Würzige Biersuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.07 € EU-Bio: 1.22 € Demeter: 1.13 € Bier, Zucker, Zimt und Salz zum Kochen bringen. Eigelb und Sahne verquirlen. Den Topf mit demBier von der Herdplatte nehmen. Sahne-Ei-Mischung kräftig unter das | |
Zucchetti im Bierteig mit Curry-Sauerrahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.20 € Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Eigelb und Olivenöl hineingeben. Unter Rühren langsam das Bier dazugießen; es soll ein | |
Zwetschgen-Krapfen 6 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.63 € Aus 100 g Mehl, Salz, Zucker, Ei, Öl und Bier einen Ausbackteig rühren. Zwetschgen waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, halb aufschneiden und entsteinen. |
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