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 | Biersuppe - Variation 4 6 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Bier war bis zum 18. Jahrhundert ein Volksnahrungsmittel, welches nicht nur in Form von Biersuppe und Warmbier zum Frühstück genossen wurde, sondern sogar zum |
 | Biersuppe - Gramatka oder Farmuszka 4 Portionen Preise: Discount: 0.94 € EU-Bio: 0.93 € Demeter: 0.94 € In einem Emaillekochtopf helles, leichtes Bier, eingeweichtes helles Roggenbrot, Butter, Kümmel, Salz und Zucker zusammen aufkochen. Danach die Suppe durch ein |
 | Biersuppe mit Bratkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >2.08 € (Nordrhein-Westfalen) Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit |
 | Biersuppe mit Bratkartoffeln (Nordrhein-Westfalen) 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >2.08 € Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz schwenken, bis sie |
 | Biersuppe mit Eigelb 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Diese Biersuppe findet gewiss zahlreichere Anhänger als die im Geschmack herbe "Gramatka", da sie milder ist und außerdem das an der altpolnischen Küche so |
 | Biersuppe mit Sahne und Weißkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.30 € Auch diese Suppe war auf dem polnischen Frühstückstisch anzutreffen, bevor sie dem Kaffee weichen musste. In einem Emaillekochtopf helles Bier zum Kochen |
 | Biersuppe mit Schnee-Eiern - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.63 € Das Vanillesoßenpulver mit dem Zucker (1) und der Milch (2) anrühren. Die Milch (1) und den Zimt erhitzen, in die kochende Milch das angerührte Soßenpulver |
 | Bierteig - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 0.32 € EU-Bio: 0.40 € Demeter: 0.53 € Aus Mehl, Eidotter, Salz, Öl und Bier wird ein glatter Teig gerührt, der mit dem festen Schnee von 1 Eiweiß und Puderzucker untermischt wird. Den fertigen Teig |
 | Bierteig - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.14 € Variante 1: Mehl mit Eigelb, Salz, Muskatnuss, Bier cremig verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter den Teig heben. Fett auf 180° |
 | Bierteig I 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.33 € Das Ei verschlagen, ein Teil des Bieres dazugeben. Das restliche Bier (der grössere Teil) ist für den Koch! Dann mit etwas Mehl abbinden, und mit Salz, Pfeffer |
 | Bierteig, Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.49 € Mehl, Bier, Eigelb, Zucker und Salz (Zucker weglassen falls für etwas Salziges) und Muskat zu einem dicken, flüssigen Teig verrühren. Öl reingeben. Eiweiß zu |
 | Bierteig.. 4 Portionen Preise: Discount: 1.25 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.77 € Basisrezept: Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Eigelb und Olivenöl hineingeben. Unter Rühren langsam das Bier |
 | Bier-Zitronen-Punsch 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Dieser kalte Punsch ist angenehm herb im Geschmack, also was für Leute, die sich gerne eine leicht alkoholische Erfrischung gönnen. Wasser und Zucker aufkochen. |
 | Bier-Zitronen-Punsch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >1.96 € 1/4 l Wasser mit dem Zucker und der spiralig abgeschälten Schale von den Zitronen aufkochen und fünf Minuten ziehen lassen, Schale entfernen, abkühlen lassen. |
 | Bifteki, original griechisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >9.04 € Nikos: Also es gibt mindestens so viele bifteki Rezepte wie griechische Frauen, (griechische Männer sind machos und kochen nicht mit Ausnahme des Verfassers). |
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