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 | Blumenkohlröschen in Bierteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.97 € Den Blumenkohl von den Blättern befreien, waschen und in Röschen zerteilen. Die einzelnen Röschen am Stiel kreuzweise einschneiden (damit sie gleichmäßig |
 | Bochumer Bierroulade 1 Rezept Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >4.79 € Für die Rouladen: Die 8 kleinen Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten leicht klopfen, bis sie eine längliche Form annehmen. Die 8 Scheiben dünnen, |
 | Britischer Flip 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.52 € Eine Flasche Bier erhitzt Ihr. Den Würfelzucker reibt ihr an der Zitronenschale (ungespritzt, logisch!) und tut ihn dazu. Die Zimtstange auch. Wenn das Bier |
 | Bubbas Biershrimps-Spieße 6 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.62 € Shrimps schälen und Därme entfernen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Bier, Petersilie, Pflanzenöl, Worcestersoße, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Tabasco in |
 | Bubbas Bierteig-Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.47 € Shrimps schälen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Nach Wunsch Därme entfernen. Mehl, Speisestärke und Salz vermischen. Bier, Butter und Eigelb zufügen, |
 | Buchweizencrepes (Crepes de ble noir) 6 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.43 € Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken, Ei und Eigelb mit Salz und Öl hineingeben und mit der Hälfte des Wassers, der Milch und des |
 | Bündner Gerstotto 4 Portionen Preise: Discount: >11.44 € EU-Bio: >16.43 € Demeter: >16.59 € Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Rüebli und Lauch beigeben, andämpfen, herausnehmen, beseite stellen. Butter beigeben, Zwiebel andämpfen, Rollgerste |
 | Chicoree in Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.26 € Brot in dünne Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Zwiebeln würfeln. Knoblauch abziehen und zerquetschen. Margarine zerlassen, Zwiebeln mit dem |
 | Chili vom Hirsch mit Trockenfrüchten, Oregano und Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.21 € Von den Chipotle-Chilis Stiele und Samen entfernen. Die Schoten im heißen Ofen 1-2 Minuten rösten, dann in einer Kasserolle mit Wasser bedeckt 30 Minuten |
 | Chili vom Hirsch mit Trockenfrüchten, Oregano und Ziegenkäs 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.21 € Von den Chipotle-Chilis Stiele und Samen entfernen. Die Schoten im heißen Ofen 1-2 Minuten rösten, dann in einer Kasserolle mit Wasser bedeckt 30 Minuten |
 | Chili-Bohnensuppe 4 -6 Portion Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >7.07 € Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch bei niedriger Hitze anbraten. Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chilischote einrühren und bei |
 | Chilipotthast 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >11.21 € Das Fleisch mit den Lorbeerblättern, Nelken, Piment und Chilis zu den Zwiebeln geben und mit ungefähr 1 Liter Wasser oder Brühe soweit auffüllen, dass alles |
 | Chuckwagon Beans, Bohnen nach Cowboy-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.85 € Die Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze zerlassen, |
 | Corned-Burger 2 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.27 € Corned beef und Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch beidseitig mit Senf bestreichen, oben und unten eine Kohlrabischeibe andrücken. Mit |
 | Crêpes mit chinesischen Orangen 2 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.95 € Von den Orangen- und Zitronenschalen feine Zesten abschneiden, dann die Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Den Saft mit Wasser und Zucker |
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