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Die Bölkstoffsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 2.79 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.80 € Den Grünkernschrot in Butter anschwitzen, das Suppengrün, die Zwiebeln und die Kartoffeln würfeln und mit den gehackten Kräutern dazugeben. Mit Gemüsebrühe | |
Dinner for two Nr. 1 2 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >8.30 € Erster Gang >> Weimarer Ziebelsuppe mit Käsecroutons << Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Porree gut waschen und ebenfalls in feine | |
Donaldson’s Beer Cup 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ihr vermischt das Bier mit dem Sprudelwasser und dem Likör. Dann kommt die Zitronenschale, das Muskat und der Zucker dazu. Zum Schluss gebt Ihr das Eis hinzu und | |
Dorsch-Knusperli mit Tatarensauce 4 Portionen Preise: Discount: >26.45 € EU-Bio: >26.61 € Demeter: >26.88 € Tatarensauce: Eigelb, Senf und Salz mit dem Schwingbesen in einer Schüssel gut verrühren. Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben, bis eine | |
Egg Beer 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Ihr quirlt das Ei und gebt allmählich das Bier dazu. Das Ganze erhitzt Ihr unter Rühren. Wenn es beginnt zu schäumen, nehmt Ihr den Topf vom Feuer. Zum Schluss | |
Eingelegter Ostseehering 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.94 € Die Heringe werden ausgenommen und bratfertig gemacht. Mit Pfeffer und Salz würzen wir und melieren im Mehl. In einer Pfanne mit heißem Öl braten wir die | |
Emeril’s Hot Pastrami Sandwich 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.48 € Den Grill vorheizen. Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln oder besprühen. Bier und Senf in einem kleinen Töpfchen aufkochen. Die | |
Feines Gemüse in Bier 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.89 € Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Das Ganze in 3 Liter kochendem Salzwasser blanchieren. Tomaten und | |
Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >17.74 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >19.29 € -- fünfgängige Kerner-Menü vom -- 4. März 2005. Für das Fischragout Das Fischfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit | |
Fisch-Tacos - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.04 € 1. Mayonnaise, Sour cream oder Saure Sahne, Kreuzkümmel und 2 Teel. Salsa in einem Schälchen verrühren. In einer großen Schüssel den Rotkohl, die | |
Forellenfilet im Backteig auf Balsamicogemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.48 € Gemüse waschen. Paprika entkernen und in beliebige Stücke schneiden. Das restliche Gemüse in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, | |
Fränkischer Karpfen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Wenn wir dies alles besorgt haben, nehmen wir einen Schlagstock o.ä. und ziehen ihn den beiden Karpfen über die Rübe. Wenn Ihr dabei keine Sadis sein wollt, so | |
Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.76 € Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen | |
Frittierte Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.37 € Bis auf die Pilze und den Eischnee alles vermengen, dann den Eischnee unterheben. Die Champignons einzeln durch den Teig ziehen und in heißem Öl goldbraun | |
Frittierte Zucchini mit Joghurt-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Für den Teig Bier mit Eigelb, Mehl und Salz verrühren. Den Teig etwa 20 Minuten stehenlassen. Inzwischen für die Joghurtsauce zerdrückten Knoblauch mit Joghurt |
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